خورش انار دانه مسما

– خورشت

خورش انار دانه مسما - کوک‌برگر

خورش انار دانه مسما


کوک‌برگر
خورش انار دانه مسما

(از دسته ی خورشت)

مواد لازم برای تهیه خورش انار دانه مسما برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • مرغ 1/2 عدد
  • انار دانه شده 2 عدد
  • پیاز 200 گرم
  • شکر در صورت تمایل 2 قاشق غذا خوری
  • رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم
  • زردچوبه 1 قاشق چای خوری
  • گلپر 1/2 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه خورش انار دانه مسما

می توانید کمی شکر به این خورش بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود

طرز تهیه خورش انار دانه مسما

آموزش تهیه خورش انار دانه مسما

1. مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم.

مراحل تهیه خورش انار دانه مسما - تصویر 1

2. سپس آن را به همراه آب می گذاریم تا بپزد.

3. در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ می افزاییم تا خوش رنگ شود.

4. پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می دهیم، سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم.

5. وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد. در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم. این خورش باید غلیظ و کم آب باشد

تصاویر تزئینات خورش انار دانه مسما

خورش انار دانه مسما - من رب انار بهش میزنم و رب گوجه رو خیلی کم عالی میشه طعمش تقریبا شبیه فسنجون - مامان مهدیار
خورش انار دانه مسما - خیلی خوشمزه بود جاتون خالی - Asra
خورش انار دانه مسما - پیشاپیش یلدا تون مبارک خورشت رو با اینکه اولین باربود درست میکردم وفکر میکردم خوشم نیاد ولی خیلی خوشمزه بود اونایی که دوست ندارند هسته انار زیر زبونشون بیاد میتونن پس از تفت دادن انار، هسته های انار رو جدا و سپس به خورشت اضافه کنندتزیینش هم مثلا هندونه است به مناسبت یلدا درمورد پلو هم رنگ قرمز با آب لبو و سبز هم پلو به همراه اسفناج خورد شده پخته شده است که طعم هر دوش عالی بود مخصوصا اسفناج با اینکه اصلا فکرش رو نمیکردم که اینقدر خوشمزه باشه یلدا ی خوبی داشته باشید - مرضیه
خورش انار دانه مسما - واقعا عالی بود. ما که خیلی دوست داشتیم. ممنون کلیپ برگر - Setia
خورش انار دانه مسما - خورش انار من .ملس وخوش رنگ - منصوره
خورش انار دانه مسما - من با گوشت مرغ چرخ شده درست کردم,توی روغن زعفرون زدم گوشت های قلقلی رو توش سرخ کردم بعد رب رو اضافه کردم یکم آب ریختم تا بپزه,توی قابلمه پیاز داغ درست کردم انار ها رو توش تفت دادم (از قبل روی انار ها یکم شکر ریخته بودم)بعد گوشت ها رو بهش اضافه کردم نصف لیوان آب انار روش ریختم و کمی آب گذاشتم تا جا بیفته,خیلی خوش طعم شد - Zahra
خورش انار دانه مسما - خورشت #انار دانه مسما یا خورشت#ناردون - Zina
خورش انار دانه مسما - خورش#اناردانه مسما#بسیار خوشمزه ولذیذ - Neda
خورش انار دانه مسما - سلام دوستان عزیزم ممنون از اینهمه لطفی ک بهم دارید ممنونم از لایکها و کامنتهای پر از عشقتون دوستتون دارم - Mansureh.✔
خورش انار دانه مسما - خورشت_انار_دانه_مسما خیییییلی خوشمزه بود من یکم رب انار هم بهش زدم خیلی خوب شد جاتون خالی به همراه #شکلات_اناری و #ماست چکیده و انار - فرشته

سوالات متداول

لطفا بگید انارش باید شیرین باشه یا ترش؟

✅ به نظر من فرقی نداره. چون اگر ترش بود با شکر ملس میشه اگر شیرین بود با رب انار . یعنی طعمش فرقی نمیکنه.

نظرات کاربران

زهرا — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۱
دا۶تر😆😆☺
زهرا — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۱
دا۶تر😆😆☺
❤فاطمه بندری❤ — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۷
من درست کردم باهمین دستورپخت.گلپرم زدم.خیلی خوشمزه شد
آسمان — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۲
غذای خوشمزه ای بود
البته منم یه قاشق رب انار زدم و گلپر نزدم
zahra — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۳
لطفا بگید انارش باید شیرین باشه یا ترش؟
آسمان — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۱
به نظر من فرقی نداره. چون اگر ترش بود با شکر ملس میشه اگر شیرین بود با رب انار . یعنی طعمش فرقی نمیکنه
مامان محمدحسین — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۵
خورش انار منم ببینید
مهنا — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۱
سلام . انار باید ترش باشه یا شیرین؟
لیلا — یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۶
والا تا اونجا که من میدونم و خودم هم مازندرانی هستم
خورشت ناردون گلپر نداره
مریم — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۲
جسارت نباشه آخه این خورش ناردون نیس لیلا خانوم
دستور خورش مرغ ناردون رو قسمت جستجو بزنین میاره بدون گلپر و با رب انار😋
خدیجه بذرافشان — سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۸
عالی خیلی خوی
سمی — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۰
ببخشید این غذا مزه اش چگونه است؟ترش؟ شیرین؟ ملس؟
مهسا — یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۰
عاااالی مرسی کلیپ برگر
kosar — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۸
همین الان درست کردم خوب شد من ۲ قاشق رب گوجه گذاشتم فک میکنم رب گوجه اش هرچه کم تر باشه بهتره فقط به اندازه ایی که بهش رنگ بده
پرکان — یکشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۵
ما مازندرانیها دونه انار رو خشک میکنیم و هروقت سال این غذارو با اناردون خشک درست میکنیم.البته من زیردندون رفتن دونه انار رو دوست ندارم برای همین اناردون خشک رو آسیاب میکنم و خورش درست میکنم لعاب خوبی هم بهش میده
مامان محمدحسین — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۲
ببخشید منم دوست ندارم انار به دندون بیاد. انار تازه رو بریزم داخل مخلوط کن و بزنم به غذا خوبه؟ بجا رب گوجه رب انار بزنم بهتر نیس؟
نرگس — سه‌شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۹
خورش انار منم ببینید
آسمان آبی — پنجشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۳۱
خیلی خوشمزه بود
چندتا نکته من طبق نظر دوستان گلپر نزدم.دوقاشق رب انار زدم یه قاشق رب انار ساوه یه ق رب انار شمال .یه ق چ هم رب گوجه شکر هم نزدم طعمش خیلی متفاوت و خوب بود
mah _saz — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۴
مزه این خورش عالی بود.من شکر کم زدم و رب رو هنگام سرخ کردن مرغ تفت دادم تو روغن و باهم مخلوط کردم بعد آب ریختم روش
هانیه — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۴
این غذا محشره
mahdiyeh — جمعه، ۲۰ آذر ۱۳۹۴ - ۱۰:۰۹
عالیهههههههههههه،ولی نه با گلپر
eli joooon — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۰۸
امیدوارم خوب باشه میخام یهویی واس مهمون درست کنم
بانوی قصه — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۳
این غذا عالیه
رويا — یکشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۸
به نظر من گلپر برا تو خورش مناسب نيست
lady sara — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۴
چقدر هوس انگیز
•|♥ — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۰
اسمشو تاحالا نشنیدم ولی به نظر خوب میاد
مهسا — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۲:۴۰
عالی بود
سامینا — پنجشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۰:۵۷
خورشت خوشمزه ای هستش
باران — یکشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۳۴
دقیقا منم یکم رب انار اضافه کردم خیلی خوب شد
marjan — چهارشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷:۳۸
20 20
شراره بانو — یکشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۶
من یکم رب انار زدم خیلی عالی شد
آزاده — سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۵۰
این غذا عالیه برای هرکی درست کردم خوشش اومده
ماری — پنجشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۵
خوب بود
شکوفه — چهارشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۵
خیلی خوبه
s.a.s — دوشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۳ - ۱۹:۳۰
alireza chejoori zaf mikoni.?
ساحل — شنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۷
عالي بود
ALIREZA — یکشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۳ - ۲۱:۵۵
خوبه فقط خیلی آدم بعدش ضعف میزنه.
سمانه — پنجشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۰
:))))