شکلات نخودچی

1. اول آرد رو باشعله خیلی کم تفت بدید حدودا 84 تا 20 دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه.مراقب باشین آرد نخودچی زود میسوزه .

2. روی بخار آب شکلات رو بن ماری کنید وروغن مایع رو به شکلات اضافه کنید.دارچین یا پودر هل رو به آرد نخودچی اضافه کرده ویکبار الک کنید حتما.

3. بعد الک کردن به شکلات روان اضافه کرده وسریع هم بزنید.کره ذوب شده اضافه کنید وکامل مخلوط کنین.. .اگر کره نزنید وقتی تو یخچال رفت کاملا سفت میشه ولی کره باعث میشه نرم بمونه .

4. حالا مواد که یکدست شد داخل قالب سیلیکونی دلخواه بریزید وچنددقیقه بزارید فریزر تا سریع بسته بشه .قالبتون رو خوب پر کنید ودرآخر یه کم به سطح بکوبید بعد بزارین فریزر. بعد نیم ساعت کاملا آمادس هم راحته ...هم زیباست ... هم خوشمزه.. چی از این بهتر.. بعد در آوردن از قالب، بدلخواه تزیین کنین