مربا به

سوالات متداول

❓ سلام برای چهار کیلو به باید چقدر شکر ریخته بشع؟

✅ تو تبدیل واحد بالا بزنی همه اندازه ها عوض میشه با اندازه ای که خودت میخوای میگه.

❓ مربا به وقتی درست میکنم بعد مدتی کپک میزنه چرا؟

✅ اگر شربت مربا قوام نیاد کپک میزنه . کمی از شربت را بریز تو قاشق وقتی کامل سرد شد باید حالت کشدار داشته باشه و اگر بین دو انگشت شصت و اشاره کمی از شربت را لمس کنی حالت نخ بشه و کش بیاد.

❓ مربای به رو میشه تو فیریزر نگه داشت ؟؟؟؟

✅ تو فریزر شکل و زیبایی خودش را از دست میده.

❓ سلام اگربخوام مربای به توزودپزبپزم دستورش به همین شکل هست یعنی بعدکه شکراضافه کردم سرزودپزروببندم؟

✅ تو زودپز عالی و خوش رنگ میشه
فقط به رو خرد کردی تو سینی بریز بزار رو بخاری رنگ عوض کنه
آب هم کم تو زودپز بریز تا قوام بیاد.

❓ سلام من اولین باره درستش کردم خیلی خوشمزه شده ولی یادم رفت گلاب اضافه کنم. مشکلی نداره که گلاب اضافه نکرم؟

✅ توی هیچ مربایی گلاب نریزین چون طعمشو از دست میده هل چاشنی عالی واسه مربا به هستش.

❓ غالبا رنگش این همه تیره میشه؟؟ممنون میشم‌ پاسخگو باشین.☺

✅ آره اگه بزاری خیلی دم بکشه.

❓ سلام٬به من الان ۳ساعته گذاشتم رنگش قرمز نشده چیکار کنم؟

✅ الهه جان از اول پخت روی حرارت ملایم رو به متوسط با درب بسته باشه به مدت 2 ساعت قرمز میشه البته من تو قابلمه مسی درست کردم ..

❓ سلام شعله گاز باید خیلی کم باشه.؟

✅ به نظرمن آبلیمو نریزید بهتره خوشمزه تره آبلیمو اصلن به این خوراک نمیاد مزه اش جالب نمیشه.

❓ برای یه کیلو به لطفاً بگید چقدر آب لازمه؟

✅ تو دستور نوشته دیگه.یک کیلو شش ونیم لیوان آب.

❓ جواب فوری:: سلام من دارم مربا درس می کنم ۹کیلو به با ۹کیلو شکر و ببرای هر کیلو به ۶ لیوان آب طبق دستور کلیپ برگر ریختم تو قابلمه هرچی رو حرارته آبش غلیظ نمیشه ویه عالمه آب داره ورنگ مربا از قرمزی گذشته ومثل جیگر داره سیاه میشه چی کارش کنم؟

✅ عزیزم حتما ابش زیاده.