مهلبیه شکلاتی
– دسری خیلی ساده و راحت و خوشمزه..
مهلبیه شکلاتی
دسری خیلی ساده و راحت و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه مهلبیه شکلاتی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت پتی بور به مقدار لازم
- شیر ۲ لیوان
- پودر کاکائو ۶ قاشق غذا خوری
- شکر ۸ قاشق غذا خوری سرپر
- نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
- خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
نکته های مهم برای تهیه مهلبیه شکلاتی
برای درست کردن این دسر هم میتوان بیسکوییت پتی بور ساده استفاده کرد هم کاکایویی..
برای این دسر مقدار شکر به اندازه ذکر شده...که میتوان بسته به ذایقه افراد شکر را کم یا زیاد کرد.برای ذایقه کسایی که شکر و شیرینی زیاد دوست دارن مقدار شکر را بیشتر بریزند.
میتوان این دسر را به صورت لایه لایه هم درست کرد و برای تزیین روی آن از شکلات رنده شده..خامه..یا بیسکوییت استفاده کرد..
این دسر هرچه داخل یخچال بماند خوشمزه تر میشود
طرز تهیه مهلبیه شکلاتی
1. ابتدا شیر ، شکر ، نشاسته ذرت و پودر کاکایو را در قابلمه ای ریخته مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم.
2. روی حرارت ملایم مرتب هم زده تا به غلظت فرنی دست پیدا کند.
3. سپس از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه میکنیم.
4. بیسکوییت پتی بور را خرد کرده و داخل لیوان میریزیم و سپس از مواد مهلبیه روی بیسکوییت ها ریخته و داخل یخچال قرار میدهیم.
تصاویر تزئینات مهلبیه شکلاتی
نظرات کاربران
کسی میدونه؟؟؟؟
رنگش به همین شفافی میشه؟
چرا انگار زرشکی رنگ میزنه؟
سوالات متداول
❓ سلام ببخشیدپودرکاکائوندارم میتونم بجاش شکلات اب شده بریزم؟
✅ سلام...اگه پودر باشه توی طعم سس بهتره..ولی میشه شکلات را هم جایگزین پودر کاکائو کرد...ولی باید میزان شکرش کمتر کنید...چون زیادی شیرین میشه.
❓ خامه تقریبا چندتا قاشق میشه کسی میدونه؟؟؟؟
✅ ۴ تا قاشق سوپ خوری...یا تقریبی۸ قاشق غذاخوری.
❓ چقدر طول میکشه تا ببنده؟
✅ عزیزم قرار نیست ببنده...لایه لایه مواد و بیسکوییت بریزید همون موقع سرو کنید اگه میخواین بیسکوییت ها نرم بشه یک روز قبل این دسر آماده کنید😊.
❓ سلام میشه پتی بور استفاده نکنیم ؟؟؟
✅ سلام بله میتونین بیسکوییت مادر جایگزین کنید.
❓ سلام خانومی ازاین مقدار4لیوان دسردرمیاد؟
✅ سلام عزیزم بستگی به اندازه لیوانتون داره...این سایز از من ۶ تا لیوان دسر بهم داد...که ۳ بسته پتی بور خورد کردم داخل ۶ لیوان ریختم و مابقی مواد...
❓ یه سوال دیگه...نشاسته گندم باید خیس کنم یا مثل نشاسته ذرت درست کنم؟
✅ نه مثل همون نشاسته ذرت باید استفاده بشه.
❓ میشه ساده یا زعفرانی درست کرد؟
✅ یعنی کاکائو را میگین حذف کنید و ساده درست کنین...اینطوری مزه خاصی نمیده...خوشمزگیش به شکلاتی بودن این دسره..واگرنه میشه زعفرون هم زد.
❓ سلام...نشاسته گندم میتونم استفاده کنم؟؟؟
✅ سلام عزیزم با نشاسته گندم امتحان نکردم ولی به نظرم بشه درست کرد😊.
❓ چقدر مثل ژله شده رنگش به همین شفافی میشه؟ چرا انگار زرشکی رنگ میزنه؟
✅ عزیزم اگه پودر کاکائو تون مرغوب باشه رنگش به همین قشنگی میشه....😊.
❓ س؟ موادمهلبیه بیسکویت رونرم نمیکنه ازمغز گردو یا بادم میشه روی بیسکویت بریزم؟
✅ عزیزم اگه مواد مث من داخل لیوان بریزی مقدار کمی از بیسکوییت ها نرم میشه ولی اگر یک لایه بیسکوییت و یک لایه مهلبیه بریزین نرم میشه وصد البته خوشمزه تر میشه...بله مغزیجات هم میشه اون سلیقه ایه...بخصوص برای بچه ها مقوی.....
❓ این موادچقدر درمیاداندازش این ۴لیوانه؟
✅ عزیزم این مواد برای من ۶ لیوان شد...بستگی داره پتی بور زیاد بزنید یا کم...من برای ۶ لیوان ۳ بسته پتی بور مصرف کردم.