نرگسی

– خوراک با سبزیجات

نرگسی - کوک‌برگر

نرگسی


کوک‌برگر
نرگسی

(از دسته ی خوراک با سبزیجات)

مواد لازم برای تهیه نرگسی برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • اسفناج تازه 220 گرم
  • تخم مرغ 2 عدد
  • قارچ بزرگ 3 عدد
  • پیاز خرد شده 1/2 پیمانه
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه نرگسی

آموزش تهیه نرگسی

1. اسفناج ها را به قطعات 2 سانتی متری ببرید. قارچ ها را درشت و ضخیم خرد کنید.

مراحل تهیه نرگسی - تصویر 1

2. روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز و قارچ را به مدت 4 تا 5 دقیقه در روغن تفت دهید

مراحل تهیه نرگسی - تصویر 2

3. برگ های اسفناج را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه آن ها را تفت دهید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید

مراحل تهیه نرگسی - تصویر 3

4. مخلوط اسفناج، قارچ و پیاز را به یک اندازه در سطح تابه پخش کنید. سپس تخم مرغ ها را وسط آن ها بشکنید

مراحل تهیه نرگسی - تصویر 4

5. شعله را کم کنید؛ درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا سفیده تخم مرغ ها کامل خود را بگیرند (در حدود 3 تا 4 دقیقه)

تصاویر تزئینات نرگسی

نرگسی - نرگسی، خوشمزه بود - باران
نرگسی - سلام دوستای گلم ممنون بابت لایک های خوشگل و پر از مهربونیاتون🤗🌹🌹🌹قربون قلب های پر مهرتون🤗😚😚❤ الهی همیشه دالتون شاد و غم هاتون به در،تن تون هم سلامت باشه🤲🤲🤲😊😚🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖 خوشمزه و مقوی نرگسی اسفناج🌱 #نرگسی_اسفناج مواد لازم اسفناج 1 کیلوگرم تخم مرغ 4 عدد پیاز 3-2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه 1- اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید.کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط مدت کوتاهی بپزید. تا تمام آب اسفناج تبخیر شود. 2-با پشت قاشق به اسفناج فشار وارد کنید تا آب آن درآید 3- در ظرفی نچسب پیازها و چند حبه سیر را خرد و در روغن سرخ کنید. 4- اسفناج را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر سرخ کنید. سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و تخم مرغ ها را بدون آنکه زرده آن بپاشد، روی پیاز و اسفناج بشکنید. 5- نمک و فلفل را هم بزنید و در ظرف غذا را بگذارید تا بپزد. دقت کنید که زرده تخم مرغ ها سفت نشود. نوش جان #نرگسی_اسفناج - Z.moradi.60
نرگسی - فوق العادست این متن بعضی آدمها؛ انگار چوب اند… تا عصبانی می شوند، آتش می گیرند، و همه جا را دودآلود می کنند ، همه جا را تیره و تار می کنند ، اشک آدم را جاری می کنند... ولی بعضی ها این طور نیستند ؛ مثل عود اند... وقتی یک حرف میزنی که ناراحت می شوند، آتش می گیرند، ولی بوی جوانمردی و انصاف می دهند ، و هرگز نامردی نمی کنند ... این است که می گویند: هر کس را میخواهی بشناسی، در وقت عصبانیت، در وقت خشم بشناس - ChefTazehArus
نرگسی - m. Mahdloo

سوالات متداول

نرگسی اسفناج مگه قارچ داره؟ خوشمزه است امتحان کنید البته بدون قارچ 😀

✅ با قارچ عالی شد.

نظرات کاربران

عارفه حسینی — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۳
اسفناج فریز شده دارم میشه؟
مرجان — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۷
با قارچ خیلی خوشمزه تره
♥mahya♡ — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۹
پیشه یکی بگه نرگسی چیه؟؟
no love — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۷
منم دیدم نر گسی قارچ نداره با گوجه بدون پوست میگس شده با سیر داغه
P*A — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
قاعدتا نرگسی با قارچ نیست و اسفناج بر تخم مرغ میزانش بیشتره که بتونیم ببینیمشون و خوشمزه تره 👌👌👏
مامان کیاشا — یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
عالی بود امشب امتحانش کردم
leila — سه‌شنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۰
یه کوچولو تره هم به اسفناجتون اضافه کنید خیلی خوش طعم تر میشه حدود یک چهارم اسفناج تره بریزید
آنیتا — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۱
نرگسی خیلی خوشمزه است ولی قارچ نداره
الهام — شنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۰
بدون قارچ عالیه
مامان سارا — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۳
نرگسی اسفناج مگه قارچ داره؟
خوشمزه است امتحان کنید البته بدون قارچ 😀
مامان کیاشا — یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
با قارچ عالی شد
dayan — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۲
سلام نرگسی قارچ نداره فقط بعضیافراد بهش گوجه اضافه میکنن همین 😐
سارا — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۶
خیلی خوشمزه است
arefeh — پنجشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۸:۱۲
نرگسی قارچ نداره ها
همیشه بهار — یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۲
منم موندم