کیک قابلمه ای
– کیک با رویه ژله ای من این کیک رو روی گاز پختم موادش همین مواد کیک قابلمه ایی ولی وقتی موادم آماده شد قالبم رو چرب کردم مایه کیک رو ریختم ت..
کیک قابلمه ای
کیک با رویه ژله ای
من این کیک رو روی گاز پختم موادش همین مواد کیک قابلمه ایی ولی وقتی موادم آماده شد قالبم رو چرب کردم مایه کیک رو ریختم توش
یه قابلمه بزرگ را تا اونجایی که وقتی قالبم رو میذارم توش تا نصفش آب باشه آب کردم و قالب رو گذاشتم داخلش وقتی آب جوش اومد زیرش رو کم کردم و دمی گذاشتم تا یک ساعت کیکم پخت
رویه ژله ای: 2ق غ پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه شیر مخلوط کردم و به روش بنماری کاملا حلش کردم
2لیوان شیر کاکایو درست کردم و جوشوندم و ژلاتین حل شده رو اضافه کردم
وقتی کیک پخت گذاشتم خنک شد و از قالب جدا کردم
قالب رو شستم و مایه شیر کاکایو رو به اندازه 1سانت ریختم کف همون قالب کیک و گذاشتم داخل یخچال تا بسته شد بعد کیک رو گذاشتم روی لایه بسته شده و بقیه مایه شیر کاکایو رو ریختم تا کاملا اطراف کیک پر بشه بعدم گذاشتم داخل یخچال چند ساعت تا کاملا بسته بشه
بعدم قالبم رو چند ثانیه گذاشتم داخل آب جوش راحت جدا شد
طعمش فوق العاده شد انگار هم کیک و هم دسر شکلاتی رو باهم میخورید
امیدوارم بپسندید دوستای مهربونم
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کیک قابلمه ای اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
