کیک هویج و گردو

– انواع کیک

کیک هویج و گردو - Shokoofe

کیک هویج و گردو


Shokoofe
کیک هویج و گردو

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک هویج و گردو برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 1 پیمانه
  • آرد 2 پیمانه
  • هویج رنده شده 2 پیمانه
  • گردو خرد شده 1/2 پیمانه
  • شیر 1/2 پیمانه
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • دارچین 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ شکری 1 قاشق مربا خوری
  • بیکینگ پودر 3 قاشق مربا خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک هویج و گردو

میزان دما بستگی به نوع فرتون داره 150-180 متغیر هست.مرسوم است این نوع کیک را با پودر قند کاور میکنن که این به سلیقه خودتونه

طرز تهیه کیک هویج و گردو

آموزش تهیه کیک هویج و گردو

1. ابتدا بکینگ پودر+آرد+دارچین را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید سپس فر را با دمای 180درجه روشن میکنیم تا گرم بشه.

مراحل تهیه کیک هویج و گردو - تصویر 1

2. شیر+روغن+شکر+وانیل را خوب میزنیم تا حباب دار شود.بعد تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه میکنیم یعنی یکی اضافه کردیم خوب میزنیم سپس بعدی به همین صورت.

3. هویج را اضافه کرده با لیسک خوب مخلوط میکنیم سپس مواد خشک را که قبلا باهم مخلوط کردید به آن اضافه کنید و دورانی با لیسک هم بزنید.

4. درنهایت گردو را با دوقاشق آرد مخلوط کنید سپس به مایع کیک اضافه کنید وآرام مخلوط کنید.

5. مواد را توی قالب چرب شده بریزید و با دمای 180بذارید 45دقیقه بپزه

تصاویر تزئینات کیک هویج و گردو

کیک هویج و گردو - اینجوری که سعدی دلجویی میکرده هیچ بشری نمیتونسته دلجویی کنه ای سرو خوش بالای من، ای دلبر رعنای من لعل لبت حلوای من، از من چرا رنجیده ای؟ - کافه عصرونه
کیک هویج و گردو در قالب پلاستیکی - سلام سلام سلام🤗🤗😘😘 من خییییییلی خیییییلی خوشبختم😍😍چون خواهرایی مث شما دارم🤩🤩😘😘شماها خیییییلی عشقید بخدااااا😘😘دورتون بگردم من😘😘من یه قطره ام که توی اقیانوس محبت و معرفت شما گمم🤩🤩من هرگز قادر به جبران محبتتون نخواهم بود🙏🙏😭😭 مرسی که هستید رفقای روزهای تلخ و شیرینم😍😘 از امروز به بعد هر پستی رو با دستور کاملش میذارم تا حداقل کاری که میتونمو انجام داده باشم،گرچه هیچوقت نمیتونم پاسخگوی لطف شما عزیزای دلم باشم🌸🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 کیک هویج و گردو در قالب پلاستیکی در قابلمه😍 مواد لازم: آرد دو و یک دوم پیمانه شکر یک و یک سوم پیمانه تخم مرغ 5عدد شیر یک چهارم پیمانه روغن یک پیمانه هویج رنده شده(دنده ریز) سه چهارم پیمانه گردوی ریز شده یا پودر شده یک دوم پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری (دارچین در صورت تمایل یک دوم قاشق چایخوری) هرکدوم از اسانسا(دارچین و وانیل) رو خواستید استفاده کنید اون یکی باید حذف بشه تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل(دارچین) بزنید تا کاملا حجیم و کشدار بشه( بسته به توان همزن حدود 4 دقیقه) بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و چن ثانیه بزنید تا مخلوط یکدست بشه. در ادامه آرد و بکینگ پودر دو بار الک شده رو اضافه کنید،اول با لیسک کمی ترکیب کنید تا موقع زدن با همزن به هوا پخش نشه و بعد یک دور بزنید تا یکدست بشه.در انتها هویج و گردو رو اضافه کنید و با لیسک ترکیب کنید.بعد توی قالب سایز 25 گرد، 30 در 8 مستطیل یا میان تهی (چرب و آرد پاشی شده)27 و 28 بریزید و توی فر با دمای 180 درجه بمدت تقریبی 50 دقیقه بپزید. برای پخت در قالب پلاستیکی روی گاز: برای قالب پلاستیکی با دهانه 20 میتونید مواد رو نصف کنید. قالبتونو از قبل کاملا چرب کنید و بذارید فریزر تا کاملا خنک بشه. بعد توی یه قابلمه کمی آب بریزید و یه وسیله ی تخت مثل آجر، سنگ، یا سه پایه بذارید تو قابلمه(من الک گذاشتم) و وقتی آب جوش اومد زیرشو کم کنید.مواد کیک ک آماده شد قالبو بیرون بیارید و بذارید تو قابلمه روی همون وسیله.این وسیله رو به این دلیل میذاریم که قالب پلاستیکی با کف قابلمه در تماس نباشه و بخار آب و قل قلش نپاشه تو کیک و خرابش نکنه. (حرارت باید کاملا شمع سوز باشه تا قل قل نپاشه بالا.)مواد کیک رو بریزید و در قابلمه رو که با دمکنی پوشوندین بذارین روش و یک ساعت بذارید بپزه.بعد از پخت اگر قالبتونو خوب چرب کرده باشید و مدت زمان پخت کامل شده باشه حتی داغ داغ براحتی بیرون میاد. به هیچ عنوان تا 50 دقیقه از پخت سپری نشده درب قابلمه رو برندارید،بعد از این مدت تست کنید،اگر پخته بود حرارت رو خاموش کنید ،بعد از اینکه رو توری گذاشتید و کمی از حرارت افتاد دورشو با چاقو آزاد کنید و براحتی بیرون بیارید. یه تیکه کوتاه از بیرون آوردنش فیلم گرفتم،ارسال میکنم، اگر تایید شد بتونید ببینید🌸 نکته ❌پایه کیک توی قالب پلاستیکی هر کیکی میتونه باشه بشرطی که بافتش اسنفجی نباشه و ترجیحا سنگین باشه،یعنی مایعات کیک کم باشه و مواد کیک تقریبا غلیظ باشه و شل نباشه،مث همین کیک هویج و گردو🤗 مراحل کار رو هم عکس کردم 🌸 سربلند و تندرست باشید🙏💙 #کیک_هویج_درقالب_پلاستیکی_قابلمه_ای - ❤لی لی❤
کیک هویج و گردو بدون فر - سلام عزیزان..این کیک با رسپی عالی shokoofeدرست کردم البته بدون فر و نتیجش هم عالی شد - فاطمه..69
کیک هویج و گردو - ثمین
کیک هویج و گردو - سلااااااام به روی ماه تک تک دوستان عزیزم خیلی ممنون از لطف و نگاه قشنگ تون عرضی ندارم جز آرزوی سلامتی و تندرستی برا همه دوستان عزیزم عرضی ندارم برش خورده کیک آب هویج و گردو تقدیم نگاه تون😚😚😚😚😚😚😚😚 - محبوبه حسینی
کیک هویج و گردو - سلاااااام به روی ماه تک تک دوستان هنرمندم خیلی ممنون از لطف و محبت تون 🙏🙏🙏 اینم کیک هویج و گردو همراه با آب هویج بستنی و ژله طالبی برا عصرانه ی روز قشنگ اردیبهشت ماه فقط ی توضیح بدم بعد از پیمانه کردن مواد بعد از اینکه تخم شکستم شکر رابه جای اینکه روی تخم مرغ ها بریزم ریختم روی آرد و مواد خشک قیافه من اون موقع😢🤔چاره ای نداشتم شکر با ارد قاطی شده بود دوباره مواد خشک همراه شکر الک کردم تخم مرغ به تنهایی زدم و دیگه اینکه به جای هویج من با آب هویج درست کردم و خوشبختانه کیک هم همون طور که می بینید خوب شد .برش خورده کیک هم توی پست بعدی میفرستم تقدیم نگاه قشنگ تون ایام به کام روزهای اردیبهشت ماه تون به زیبایی گلهای قشنگ اش🌸🌼🌻💗🌸🌼🌻💗🌸🌼🌻 - محبوبه حسینی
کیک هویج و گردو - سلام دوستان مهربونم،از لایکها و کامنتهاتون خیلی ممنونم😍 #کیک_هویج_گردو مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1 پیمانه هویج ریز رنده شده 3 پیمانه آرد قنادی 2/5 (دو ونیم) پیمانه پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری پودر هل نوک قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری پگینگ پودر 1 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 1 پیمانه شکر 2 پیمانه (بسته به ذایقتون 1/5 پیمانه هم میشه بریزید) طرز تهیه: مواد یخچالی رو از قبل دربیارید تا به دمای محیط برسند. تخم مرغها رو با همزن آنقدر بزنید تا کف کنند و کرم رنگ شوند بعد شکر را کم کم به آن اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا شکر در تخم مرغ حل شود بعد روغن مایع را اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید ،هویج رنده شده را اضافه کرده و با دور کند همزن کمی بزنید. آرد،پکینگ پودر ،هل و نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید و درآخر گردوی خرد شده را هم اضافه کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. فر را از یک ربع قبل با 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود،قالب رو اول با کره یا روغن جامد چرب کنید بعد آردپاشی کنید و مواد رو داخلش بریزید و بمدت 45 دقیقه داخل فر بذارید وبعد از 45 دقیقه با خلال دندان چک کنید اگه خلال دندان تمیز دراومد کیکتون پخته.این کیک خیلی خوشمزه و مقویه،پیشنهاد میکنم درست کنید. نکته ها: من به جای یک قالب از دوقالب کوچیک استفاده کردم که یکیش میان تهی و دیگری گرد به قطر 17 سانتیمتر بود،اما اگه بخوایین فقط از یه قالب استفاده کنید بهتر از قالب گرد با قطر 22 الی 25 سانت استفاده کنید. این کیک وانیل نداره به جاش از دارچین و هل استفاده شده که با هل و دارچین عطرش بینظیر میشه،شیر و ماست هم نداره تعجب نکنید😊 مقدار شکرش رو از 1/5 الی 2 پیمانه میتونید تغییر بدید. برای تزیین کیک از کرم شانتی استفاده کردم.اون کیکی که روش هویج هست بعد از خنک شدن با کرم شانتی کاور کردم و روش پودر نارگیل ریختم و با قیف و ماسوره روش هویج درست کردم،اون کرم زرد رنگ روی کیک میان تهی هم کرم شانتی هست که با ماسوره گرد کوچیک روی کیک ریختم - Shayli
کیک هویج و گردو - سلام ب همگی،، کیک خوشمزه ی هویج وگردو،عالی بود،عاشق هویجای کوچولوی روی کیک شدم،هویجاروبافوندانت درست کردم،،، شادوپرانرژی باشید،، #کیک#کیک_هویج وگردو#خوشمزه#دیزاین#فوندانت#خوشمزه#Akram - Akram
کیک هویج و گردو - دختر یعنی قلب بابا❤ دختر یعنی نفس مامان ❤ دختر یعنی برکت خونه🏡 دختر یعنی زیبایی🌱 زندگی☺️ آرامش🕊 دختر یعنی همه چی❤️ روز دختر مبارک 😙😙😙😙😙 سلام دوستای خوبم روز دختر بر دختران دیروز و مادران امروز هم مبارک باشه ❤❤❤ این میز رو هم من برای دختر یکی یه دونه ام چیدم با تم خرگوش تو حیاط خوشگل مامانم 😊 و کیک هویج خامه ای با دستور خوبه shokoofe جون . تمام خرگوشهای مقوایی هم کار خودمه البته با بازیگوشیهای دخترم به عنوان کمک 😁 دوستتون دارم شاد باشید :) #روز_دختر #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_هویج #ژله_هویج #پفیلا #تم_خرگوش #تم - Nafiseh.64
کیک هویج و گردو - سلام دوستای گلم طاعاتتون قبول ممنونم از لطفی که به کارای اخیرم داشتین این کیک بافتش عالیه اطمینان میدم بهتون کاملا خوش برش هست دستورشو توی قسمتای دستورام بردارین دوستون دارم التماس دعا - Shokoofe

سوالات متداول

سلام، دوستان کسی میدونه این دوقاشق آرد که نوشته با گردو مخلوط کنیم از همون دوپیمانه آرد باید برداریم یا دوقاشق اضافه بر اون دوپیمانه هست؟

✅ سلام نه این دو قاشق جدا از اون مقدار آرده برای اینه که گردو ته نشین نشه.

میشه از مربای هویج استفاده کرد؟

✅ شکرش رو کمتر بزن. البته مزه اش فرق میکنه ولی واسه رفع کتی بد نیست.

من درست کردم خیلی عالی شد. فقط یه مقدار خیلی کم خشک هست. البته شاید مدلشه اما میشه کاری کرد کمی نرم تر بشه؟

✅ مال من نرم شد☹.

میشه هویج نکنم توش؟

✅ نه چون کیک هویچ هست و اگه هویچ نریزین غلطت مواد خراب میشه.

سلام شکوفه جان به نظرتون میشه از تفاله هویج استفاده کرد که اب نداره؟؟ یا خود هویج را رنده کنیم و ابش را بگیریم؟؟

✅ سلام عزیزم نه خود هویج رنده شده باید باشه لازم نیست آبشو بگیرید اما اگر آب انداخت نریزین داخل کیک جدا کنید آبشو.

nemishe beja gerdo khord shode,asiab shode berizim?😓

✅ چرا میشه عزیزم.

سلام رنده درشت زدين هویج رو یا ریز?

✅ ریز زدم عزیزم.

من به این روش درست کردم کیکم اصلا پف نکرد هم اینکه خمیری شد، چرا؟😔

✅ عزیزم کیک وقتی خمیر میشه یعنی یا مقدار مایعاتو بیشتر ریختین تو این کیک اگه هویجم زیادتر بریزین این اتفاق میفته یاهم زودتر از زمان مورد نظر در فرو باز کردین و پف کیک خابیده و دیگه بعد از پخت مجدد کیک سبک نمیشه،، و در کل هم این کیک کمی مرطوب و سنگینه بخاطر هویج و گردو و مثل کیک ساده سبک نمیشه.

برای پیمانه از لیوان استفاده کنیم خوبه؟

✅ بله عزیزم همین لیوانای دسته دار فرانسوی خوبه.

میشه به جای آرد از آردسفید استفاده کنیم؟

✅ عزیزم منظورم همون آرد سفید که آرد قنادی هم هس.

دوستان من یه بار کیک هویج خوردم خیلی خیس و خوشمزه بود!دوستانی که درست کردن پیشه بگن اینم خیس بود یا نه؟

✅ عزیزم خیلی خیس مثل کیک شربت خورده نمیشه ولی رطوبتش خیلی بیشتر از کیک سادس.

سلام، هویجش باید بخته باشه یا خام؟

✅ خام عزیزم.

خانوما میشه بین این کیک خامه گذاشت؟

✅ بله عزیزم میشه با خامه و گردو عالی میشه.

نظرات کاربران

nasrin — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۶
سلام توی تستر توچه درجه ای بپزم
متین و محیا — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۱
انصافا خوشمزه بود و بافت خوب داشت،اما اصلنه اصلن پف نکرد و دقیقا اندازه مواد بود
بندانگشتي — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
عاااالی بود
خوشمزه با بافت عاااالی
m gh — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۵
عالی بود
دو بار درست کردم بار اول دارچین رو یک قاشق زدم که به نظرم خیلی زیاد بود
نصف قاشق کفایت میکنه
در ضمن من آب هویج رو گرفتم
کلا از کیکای بیرون هم خیلی بهتر شد با وجود اینکه من تو قابلمه درست کردم..
سهیلا — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۵
اصلا بافتش خوب نبود راضی نبودم سنگین بود بافتش
رعنا — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۳
بد نبود به نظرم یه کیک دیگه درست کنید.ولی به جای شیر هم میتونید آب بریزید و اینکه آب هویج رنده شده را با دست بگیرید که خمیری نشه .واینکه این‌کیک پف نمیکنه.
حديث — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۹
سلام عزیزم دخترم آلرژی به لبنیات داره بجای شیرمیشه چیزدیگه جایگزین کرد
گندم?سلین — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۳
آب یا ابمیوه جایگزین کن مثلا آب هویج
ساقه طلایی — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۳
سلام من کیک هویج درست کردم اما پفش بعد پخت خوابید با اینکه 1 ساعت تو فر بود بازم یکم حالت خامی داره چیکار کنم؟
زری — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۷
گردو ندارم تو خونه یکم گردو آسیاب شده دارم میشه اونو بریزم یا حذف کنم‌؟؟؟لطفا الان جواب بدین
مریم — چهارشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۱
شکوفه جون سلام
شما استعداد زیادی توو پخت کیک و شیرینی دارین حتی میتونین تدریس کنین
یه سوال
میشه بجای شیر از آبمیوه پاکتی استفاده کنم؟😉
راضیه — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۳
کیک من خراب شد بااین دستور.داخل خمیر شد
الی — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
من چندین بار با این دستور درست کردم همیشه عالی
یاسمین بانو — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۰
واوووو واقعا عالی شد وخوشمزه
من این کیک روبانصف مواد درستش کردم بافت اسفنجی وفوق العاده نرمی داره ان شاءالله کلیپ برگر عکسش روتایید بکنه میتونید توپیجم ببینید
یاسمین بانو — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۶
من الان باهمین دستور درست کردم وچون اولین دفعه هست کیک هویج میپزم با نصف مواد درست کردم
کل موادرونصف کردم
الان کیکم توفرهستش ببینم چطور میشه امیدوهرم عالی بشه چون من خیلی کیک هویج دوست دارم
عاطی و دخمل طلاش — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۳
اصلا رنگش تیره شد😢انگار کاکائو توش ریختم
عاطی و دخمل طلاش — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۲
چرا مال من یکم تلخ شده😣😣😣
Fahimeh — چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۷
عالی بود ممنون
نیمچه آشپز — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۷
میشه بجای شیر اب پرتقالم بریزیم ؟
بهاری — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۰
عالی😋
sahar 71 — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۳
مرسی بابت رسپی عالی بود
yasaman — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵
طعمش خیلی خوب بود فقط نمیدونم چرا یکم نرم شد اندازه همه موادشو درست ریختم🤔
حدیثه — یکشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
من پور دارچین و هل ندارم به نظرتون چی بزنم
لطفا جواب بدین
الان میخوام درست کنم
yasaman — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۳
بنظرم اصلش دارچینه
مری _ملکی — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۸
من این کیک را برا بار اول درست کردم عالی شد مواد همون بود فقط ۱قاشق غذاخوری گلاب هم ریختم که عالی شده بود مرسی بابت رسپی عالیتون💐💐💐
mary.a — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۹
میشه مواد رو دوبرابر کرد؟
Zohrehツ — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۵
میشه بجای شیر ماست بریزم؟
مهدیه — شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰
میشه به جای ۴تا تخم مرغ ۳تا تخم مرغ ریخت
tanaz — چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۷
این کیک عالیه من درست کردم خیلی خیلی خوب بود
گل نرگس — دوشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
خیلی کیک خوبیه
تازه من بجای شیر آب ریختم و تو قابلمه هم پختم.همه چیش عالییی
فقط تو نظرات دیدم دوستان گفته بودن دارچینش زیاده منم کمترریختم ک پشیمون شدم.کاش همون اندازه میریختم تابیشتر طعم و بوی دارچینو بده
mina.bbs — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۵
میشه دستورشو تو قابلمه بدین؟
گل نرگس — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۷
همهء مراحلو انجام دادم فقط اخرش بجای قالب،یذره خیلی کم کف قابلمه رو چرب کردم موادو ریختم توش گذاشتم روگاز.زیرش شعله پخش کن گذاشتم دمکنی هم گذاشتم روش.اولش یکم زیاد کردم شعله رو خیلی کم،بعدکم کردم.تقریبا همین قدرم ک تو فر نوشتن زمان برد تابپزه.
باخلال دندونم تست کردم ببینم پخته یانه
بیست دقیقه اولم درشو اصلا بازنکنید ک پفش نخوابه.
من همه کیکارو ک میبینم و خوشم میاد تو قابلمه درست میکنم و خوبم میشه.
رز — دوشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
خیلی عالی بود واقعا دستتون درد نکنه
shamim — چهارشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۹
سلام، دوستان کسی میدونه این دوقاشق آرد که نوشته با گردو مخلوط کنیم از همون دوپیمانه آرد باید برداریم یا دوقاشق اضافه بر اون دوپیمانه هست؟
آیه — جمعه، ۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۰
سلام نه این دو قاشق جدا از اون مقدار آرده برای اینه که گردو ته نشین نشه
مریم — چهارشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۲
دارچینو کمتربریزید خیلی زیاده
پریسا — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۹
هویج رو باید ابپز کنم یا نه
پری بانو — یکشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۱
عاااااااالی بود.طعم و عطر و بافتش خیلی بود.دستورش بدون ایراده.فقط میزان دارچین یک قاشق چایخوری کافیه.
آوا — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
امروز دوباره پختم خیلی هعالی شد جای همه خالی
آوا — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۶
مگه از این بهترم مبشه؟ حیلی خوشمزه بود ممنون بابت دستور عالی
آوا — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۸
عالییییییی شد ممنون از دستورتون
فاطمه یک گیلانیم — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۶
میشه از مربای هویج استفاده کرد؟
setti — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۷
شکرش رو کمتر بزن. البته مزه اش فرق میکنه ولی واسه رفع کتی بد نیست
فاطمه یک گیلانیم — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۱
ممنونم
الهام — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۹
من با توجه به نطر دوستان دارچین رو یک قاشق مربا خوری ریختم خیلی خوب شد اندازش بیشتر از سرصاف
الهام — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
من درست کردم خیلی عالی شد. فقط یه مقدار خیلی کم خشک هست. البته شاید مدلشه اما میشه کاری کرد کمی نرم تر بشه؟
yasaman — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۶
مال من نرم شد☹
عسل — یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۳
سلام میشه بجای گردو بادام وپسته بزنیم .؟
شیما — یکشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
دارچین خیلی زیاد بود واقعا مزه رو تحت تاثیر قرار داد،دارچین باید حداقل نصف بشه
معصومه نظری — پنجشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۲
من درست خیلی خوشمزه شد ولی پف نکرد
عکسش رو میذارم
در ضمن تعداد نفرات رو درست نزده.. زده 10نفر در حالیکه فک نکنم برای5نفر بیشتر باشه
saeedeh74 — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۶
میشه توی توستر درس کرد
Sarina . Food.♡ — سه‌شنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۲
بله
rpa — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۶
عالی بود.ممنون
فرهادی — شنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۶
من کلیپش گذاشتم
maryam — پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۴
برای اولبن بار درست کردم عالی بود ممنون
سحر — یکشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۱
سلام شکوفه جاان .کیک درستیدم با دستور شما عالی بود .البته من یه ذره هل هم اضافه کردم خیلی خوب شد
فرهادی — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۲
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
فاطمه..69 — دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۷
دوست عزیز متشکر بابت رسپی فوق العادتون...درستش کردم و عالی شد..ممنون
آزاده — چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۸
سلام من یه سوال دارم.تخم مرغهای من خیلی کوچیکه.الان برای این دستورباید همون 4تاروبزنم یاباید5تاش کنم
البته اینم بگم 5تاش باهم ازنظروزنی به اندازه 4تاتخم مرغ استاندارده
فاطمه قادری — شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۳
اگه وزنش خوبه لازم نیس بیشترش کنی
مهتاب — یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۷
درسش کردم عااالی
Sarina . Food.♡ — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۸
عالیه واقعا خوشمزس
نازنین — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۰
😣😩😥
نازنین — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۰
واقعا که یعنی هیش کی انلاین نی
نازنین — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
شما ها درست کردین خوب شده یا دردسر داره
yasaman — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۷
خوب شد فقط نرم شد فکر کنم باید اب هویحو کامل میگرفتم
beni — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۵
عالی بود
مرسی از رسپی خوبتون
فرهادی — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۳
میشه هویج نکنم توش؟
MARYAM84♡♡ — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۴
نه چون کیک هویچ هست و اگه هویچ نریزین غلطت مواد خراب میشه
miniatoor — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۲
سلام شکوفه جان به نظرتون میشه از تفاله هویج استفاده کرد که اب نداره؟؟ یا خود هویج را رنده کنیم و ابش را بگیریم؟؟
shokoofe — چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۰
سلام عزیزم نه خود هویج رنده شده باید باشه لازم نیست آبشو بگیرید اما اگر آب انداخت نریزین داخل کیک جدا کنید آبشو
نیمچه آشپز — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۹
رنده درشت بزنیم بنظرتوون
yasaman — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
مال من نرم شد پس چرا؟؟چون آبشو نگرفتم؟آخه آب ننداخت اصلا
sara — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۹
nemishe beja gerdo khord shode,asiab shode berizim?😓
shokoofe — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۵
چرا میشه عزیزم
هدی — پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۲
سلام این کیک اگه دستورش دقیق رعایت بشه خیلی خوب میشه ممنونم 🌹
neda — یکشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۴
منم با همین دستور درست کردم عاااالی شد. مرسی کلیپ برگر
m.h — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۱
فوق العاده خوش طعم و عالی با بافتی نرم و بی نظیر
فائزه — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۱
عالی شد واقعا من مقدار هویج رو یک پیمانه ریختم
آشپزی — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
سلام هویج دارد پخته باشه یا نه
فائزه — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۳
نه عزیزم هویج خام رو رنده کن بارنده ریز
هانا — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۹
کلیپ برگر دستت طلا درست کردم عالی شد
وجیهه — یکشنبه، ۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۸
سلام خانمی کیک من خیلی خوب و پوک شده فقط طعم دارچین به هویج قالب بود دلیلش چیه راه حلی چیزی داره البته طمعش خوبه ولی دوست داشتم طعم هویجش بیشتر باشه
علی&یاس — یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۱
من چند بار بادستور های دیگه درست کردم که شیر نداشت همیشه خیلی خوب میشد ولی این دفعه با این دستور درست کردم خمیری شد فکر کنم کلا شیر حذف بشه خیلی بهتره
Mar mar — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۳
خیلی عالی
آیسانا — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۶
مایع کیک ام خمیری نیست خیلی شله
فاطمه — چهارشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۷
خوب بده و عالی بود
zahra — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۹
اصلا خوب نشد
الهام — دوشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۸
ممنون از شکوفه ی عزیز به خاطر این رسپی عالیشون
من مواد رو نصف کردم توی قالب ۱۸ دقیقا اندازه بود
الهام — دوشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۷
من امروز درست کردم البته با نرم افزار کلیپ برگر مواد رو نصف کردم میخوام بگم که خیییییییلی عالی بوی خیییییلی خوب بود واقعا بی نظیر بود من قبلا جایی دیگه خورده بودم خیلی خمیری و سنگین بود ولی مال من اصلا خمیر نبود عالی بود طعمش
فقط من آب هویج هارو گرفتم
fasal — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۳
اگا بخوایم با شکلات سفید روکشش کنیم طعمش چه طور میشه؟
کسی امتحان کرده؟
آرزو — یکشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۲
خیلیم بوی دارچین میداد
آرزو — یکشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۸
من یبار درست کردم خیلی بد شد.😞
مهسا دولتی — جمعه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۶
اين كيك جدا از طعم فوق العاده ش عطر و ظاهر خيلي خوبي داره.عاشقش شدم دستور خيلي خوبه.
shokoofe — جمعه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
خوشحالم خوشتون‌اومده عزیزم نوش جونتون
شیما — یکشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
عزیزدارچین خیلی زیاده مقدارش،اصلاح کنید لطفا
رها — پنجشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۶
همه تعریف کردن منم الان درست میکنم😊😘
BEHNAZ — سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۲
بایدآب هویچ روبگیریم
... — سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۱
از دستور این کیک خیلی راضي بودم مدتی بود با هر دستوري کیک درست میکردم و سنگین درمیومد و بعد از خوردنش معدم سنگینی میکرد تا اینکه این کیکم امتحان کردم وخیلی خوب بود بافتش سبک بود اصلا معدم سنگینی نکرد پف کیک عالی بود خیلی ممنونم شکوفه عزیزم
shokoofe — سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۱
خوشحالم راضی بودین دوست خوبم نوش جانتون
PEGAH — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۰
من درست کردم و همه چی رو هم کاملا اندازه ریختم ولی خیلی خمیر و کم ارتفاع شد
shokoofe — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۷
عزیزم این کیک باید تو قالب ۲۰یا ۱۸پخته بشه تا ارتفاعش مناسب بشه،، خمیر شدن کیک هم دلایل زیادی داره با مطالعه میتونیم علت رو پیدا کنین،، کیک من خیلی بافت مناسبی داشت ولی در کل کمی مرطوب هس بخاطر وجود هویج
PEGAH — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۰
من درست کردم و همه چی رو هم کاملا اندازه ریختم ولی خیلی خمیر و کم ارتفاع شد
samira — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۰
سلام رنده درشت زدين هویج رو یا ریز?
shokoofe — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۸
ریز زدم عزیزم
fatemeh bano — جمعه، ۲۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۶
من به این روش درست کردم کیکم اصلا پف نکرد هم اینکه خمیری شد، چرا؟😔
shokoofe — جمعه، ۲۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۲
عزیزم کیک وقتی خمیر میشه یعنی یا مقدار مایعاتو بیشتر ریختین تو این کیک اگه هویجم زیادتر بریزین این اتفاق میفته یاهم زودتر از زمان مورد نظر در فرو باز کردین و پف کیک خابیده و دیگه بعد از پخت مجدد کیک سبک نمیشه،، و در کل هم این کیک کمی مرطوب و سنگینه بخاطر هویج و گردو و مثل کیک ساده سبک نمیشه
زهرا zahra — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۲
ممنون عزیزم
زهرا zahra — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۸
برای پیمانه از لیوان استفاده کنیم خوبه؟
shokoofe — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۹
بله عزیزم همین لیوانای دسته دار فرانسوی خوبه
زهرا zahra — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۶
میشه به جای آرد از آردسفید استفاده کنیم؟
shokoofe — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۰
عزیزم منظورم همون آرد سفید که آرد قنادی هم هس
شهرزاد — دوشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۲
دوستان من یه بار کیک هویج خوردم خیلی خیس و خوشمزه بود!دوستانی که درست کردن پیشه بگن اینم خیس بود یا نه؟
shokoofe — سه‌شنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۵
عزیزم خیلی خیس مثل کیک شربت خورده نمیشه ولی رطوبتش خیلی بیشتر از کیک سادس
بهــــار هاشمي — چهارشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۱
عالی بود ممنون بابت دستور
mahtab — پنجشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۴
سلام، هویجش باید بخته باشه یا خام؟
shokoofe — پنجشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۰
خام عزیزم
اسنا — شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۸
خیلی عالی، من درست کردم خوشمزه و خوب شد
asra — دوشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۰
کیکش فوق العاده خوشمزه ست
fatima jon — جمعه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۱:۰۵
خانوما میشه بین این کیک خامه گذاشت؟
shokoofe — پنجشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۲۷
بله عزیزم میشه با خامه و گردو عالی میشه
armineh — سه‌شنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۵۱
عال بود سر آشپز ـ من تو پلوپز ریختم مایع شو عالی پخت
Miss Zizo — سه‌شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۳
yeki az behtarin cake hai bod k ta hala emtehan krde bodm. mashala papioon????????????
بهار — سه‌شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۴:۴۷
تا فردا درست کنم بعد ستاره میدم بانو
لیلا — دوشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۴۲
عاااااالی بودمن درست کردم فوق العاده خوشمزه شد...عکسشم گذاشتم...
محبوب70 — سه‌شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۱
منم درست کردم عاااااالی بود.مرسی
zahra — شنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۳
من درست کردم طبق همین دستور خیلی عالی شد هم خیلی پف کرد هم بافتش خیلی نرم بود.
mahtab.s — دوشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۵
عالیه
najm1 — چهارشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۳:۵۰
عالی بود
Mona khanoom — پنجشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۸
طعم و عطر عالی داره،چندبار درست کردم
Mona khanoom — پنجشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۷
من. ۲بار درست کردم واقعا عطر و طعم عالی داره، عطرش کل خونرو پر میکنه
Mona khanoom — پنجشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۹
درستش کردم واقعا عالی شده بود،عطرش تو کل خونه پیچیده بود
تمنا — سه‌شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۰
عالیه
shayli — سه‌شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۵ - ۱۸:۲۵
عالیه عزیزم
مانیا65 — دوشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۵
واقعا ک خیلی خوشمزه اس
safoora65 — پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۵
عالیه احسنت
_nafiseh.64 — دوشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۳:۱۰
عالیه عزیزم
اسماء — شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۵۵
عالی
اسماء — شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۵
بسیار،بسیار،عالی،
anahita — شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۷
عالیه، باید امتحانش کنم خیلی خوشمزه به نظر میاد، ممنون بابت دستور کامل و مفید تون دوست عزیزم!
aylin_aynoosh — یکشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۰
عالی ممنون از دستور
sara — شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۶
ممنون ازدستور تهیه عالیه دوست خوبم
اسماء — شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۴
میشه راهنمایی کنیدچطوری دستورپخت بفرستم؟کارهاتون عالیه
I._saha — پنجشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۸
حواسم نبود ببخشید
ولی شما که کلا ستاره ندادین
اسماء — چهارشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۰
عالیه،
مهدیه — چهارشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۳۵
اوووم عالیه
حانی — چهارشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۳۰
عالی
نارسیس — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۵
بہ بہ
دستور پخت منم ببینین.
I._saha — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۴
اوووووووم عاااالیه 5تا ستاره رو بهت دادم
به دستور پخت منم سر بزن
نارسیس — چهارشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۵
چهار تا ستاره دادین ها