کیک کرمفیل شکلاتی

– کیک..

کیک کرمفیل شکلاتی - سحر

کیک کرمفیل شکلاتی


کیک

مواد لازم برای تهیه کیک کرمفیل شکلاتی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 3 لیوان
  • آرد 2.5 لیوان
  • شکر 1.5 لیوان
  • پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1.5 قاشق چای خوری
  • روغن مایع 1 لیوان
  • نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ 5 عدد
  • بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک کرمفیل شکلاتی

قالب 25 سانتی

طرز تهیه کیک کرمفیل شکلاتی

1. تهیه کرمفیل شکلاتی:ابتدا 1عدد تخم مرغ را با نصف لیوان شکر هم بزنید و سپس در ظرف دیگری 1 2 لیوان شیر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید .

2. و سپس نصف لیوان آرد را اضافه کرده و هم بزنید و در آخر مخلوط تخم مرغ و شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا سفت شود و در آخر نصف ق چ وانیل را اضافه کنید و وقتی سفت شد از روی گاز بردارید و روی آن پلاستیک فریزر بکشید و در یخچال قرار دهید.

3. مرحله 2،کیک شکلاتی: ابتدا 4 عدد تخم مرغ را با 1ق چ وانیل و 1 لیوان شکر به مدت 5 دقیقه با همزن هم میزنیم و سپس 1 لیوان شیر و 1 لیوان روغن مایع را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر هم میزنیم.

4. و سپس 2 لیوان آرد و 3 ق غ پودر کاکایو و2 ق چ بیکینگ پودر را مخلوط و 3بار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم

5. و در آخر کرمفیل را با ماسوره روی مواد میریزیم و در قالب ریخته ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180 به مدت 40 تا 50 دقیقه بستگی به فر داره قرار میدهیم

تصاویر تزئینات کیک کرمفیل شکلاتی

کیک کرمفیل شکلاتی - Maryam 65
کیک کرمفیل شکلاتی - رسپی ازدوست عزیزم مارال فرهادی عزیزممنونم عزیزم بابت رسپی من بارسپی ایشون درست کردم وازاین قسمت ارسال کردم البته اگرکلیپ برگر عزیزدوباره عکسم راحذف نکنه 😐 #کیک شکلاتی کرمدار موادلازم برای تهیه ی کرم: یک سوم پیمانه آرد یک عددتخم مرغ دوسوم پیمانه شکر سه پیمانه شیر یک قاشق غذاخوری کره یک چهارم قاشق چایخوری وانیل طرزتهیه ی کرم کیک : تمام این موادبه غیرازکره رامخلوط کرده وروی حرارت متوسط میگذاریم ومرتب هم میزنیم تاغلیظ شودزمانیکه کرم ازکف ظرف خودش راجمع کردیک قاشق غذاخوری کره بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم اجازه میدیم تاکرم کاملاخنک بشه چندبارهم میزنیم تارویه نبنده بعدداخل قیف میریزیم موادلازم برای تهیه ی کیک سه عددتخم مرغ یک پیمانه شکر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل یک پیمانه روغن نصف پیمانه ماست یک سوم پیمانه آب ولرم دوونیم پیمانه آرد 3قاشق غذاخوری پودرکاکایو دوقاشق مرباخوری بیکینگ پودر طرزتهیه ی کیک: ابتداتخم مرغ وشکر،وانیل راخوب میزنیم تاکرم وکشداربشه بعدیک پیمانه روغن مایع رااضافه میکنیم وهم میزنیم بعدماست وآب ولرم رااضافه کرده آردوپودرکاکایووبیکینگ پودرراکه سه بارالک کردیم به موادمون درسه مرحله اضافه میکنیم قالب مناسب راچرب وآردپاشی میکنیم یاکاغذروغنی انداخته ونیمی ازموادکیک راداخل قالب ریخته سپس کرم راروی موادریخته وبعدبقیه ی موادکیک راروی کرم ریخته ودرفرکه ازقبل گرم شده بادمای 180درجه میگذاریم تاپخته بشه این کیک بااین دماتوی فرمن حدودیک ساعت طول کشیدتاپخته بشه بستگی به فرتون کیک رابعداز45دقیقه تست کنیداگرچیزی به تسترنچسبیدپخته وگرنه زمان بیشتری بهش بدید - نیکا
کیک کرمفیل شکلاتی - سلام اینم اازکیک کرمفیل شکلاتی بادستورسحرجون تجربه متفاوتی ازطعم کیک بود ممنون ازدستورخوبشون👏👏 - الهه

سوالات متداول

عزیزم نشاسته معمولی میشه_؟

✅ گفتن فقط نشاسته ذرت. تو کیک من دیدم نشاسته ذرت بیشتر استفاده میشه. تو کرم هم فک کنم خوشمزه ترش کنه عزیزدلم.

یا هر نشاسته ای باشه اشکال داره؟

✅ نشاسته ذرت.

سلام به شما هنرمند..... نشاسته ذرت نزنیم مشکلی پبدامیکنه یا نه؟

✅ کرمفیل خوب نمیشه.

شرمنده این چطور میشه ک کِرِم وسط کیک قرار میگیره_؟؟

✅ همه جای کیک با ماسوره کرمفیل رو بزنید خودش وسط قرار میگیره.

سلام دوستان..توی دستور پخت نوشته ک سپس در ظرف دیگری ۱ ۲ لیوان شیر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید.. منظورش یک دوم لیوان هس یا یکی دو لیوان شیر_؟ لطفا سریع جواب بدین..ممنون میشم_♧♡

✅ عزیزم ۲ لیوان شیر.

سلام ببخشید کرمفیل مثل راحت الحلقومه یا نه؟بعد بیرون یخچال آب نمیشه چون دیدم تو شیرینی تر هم هست؟

✅ نه عزیزم. طعمش فرق داره.. اره بیرون یخچال هم میمونه.

کرمفیل میشه ماسوره زد برای تزیین کیک؟ فرمش مثل خامه است؟

✅ کرمفیل بافتش سفت تره نسبت ب خامه.. تا حالا امتحان نکردم. ولی احتمالا میشه.. و مزه خوبی داره.

ببخشید مقدارشیر برای کرمفیل چقدر بود؟؟؟

✅ ۲لیوان.

با هر پایه کیکی میشه از کرومفیل استفاده کرد؟ طعمش چطوریه؟

✅ کرمفیل مزش خوشمزه است. من فقط این مدلی درست کردم. ولی فکر کنم با کیک ساده هم خوشمزه بشه.

عزیزم مرحله آخرموادراباماسوره چطوری بریزیم؟مخلوطش کردی یاتوقالب ریختی؟

✅ با ماسوره شکوفه شکوفه بزن روی مواد کیک. خودش بعد پخت داخل کیک قرار میگیره. و بیشترش وسط کیک قرار میگیره.

نظرات کاربران

السا — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۱
من درست کردم
السا — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۱
خیلی بد بود کرمفیل داخلش مثل خمیر شد😑😐
فاطمه — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۱
سلام چه کرم هایی رو میشه داخل کیک استفاده کرد؟
فاطمه — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۱
سللم چه کرم هایی رو میشه داخل کیک استفاده کرد؟
زهرا — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۲
خیلی جالب درنیومد
محبوبه — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۸
اته
محبوبه — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۸
اته
مژگان — پنجشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۴
عالیه
_mahtab_ — چهارشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۱
عزیزم نشاسته معمولی میشه_؟
ندا کلوچه☕ — چهارشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۱
گفتن فقط نشاسته ذرت. تو کیک من دیدم نشاسته ذرت بیشتر استفاده میشه. تو کرم هم فک کنم خوشمزه ترش کنه عزیزدلم
_mahtab_ — چهارشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۹
ممنون عزیزدلم♡
زهرا — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
یا هر نشاسته ای باشه اشکال داره؟
سحر — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۴
نشاسته ذرت
زهرا — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
میشه نشاسته ذرت نباشه
بانوی کویر — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۸
سلام به شما هنرمند نشاسته ذرت نزنیم مشکلی پبدامیکنه یا نه؟
سحر — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۴
کرمفیل خوب نمیشه
_mahtab_ — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۲
شرمنده این چطور میشه ک کِرِم وسط کیک قرار میگیره_؟؟
سحر — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۵
همه جای کیک با ماسوره کرمفیل رو بزنید خودش وسط قرار میگیره
_mahtab_ — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۶
ممنون_♡
_mahtab_ — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
سلام دوستان..توی دستور پخت نوشته ک سپس در ظرف دیگری ۱ ۲ لیوان شیر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید..
منظورش یک دوم لیوان هس یا یکی دو لیوان شیر_؟
لطفا سریع جواب بدین..ممنون میشم_♧♡
سحر — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۳
عزیزم ۲ لیوان شیر
راحیل — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۹
ممنونم دوست نازنین
دستور کرمفیل عالی بود 🍰🍰🍰
زهره 69 — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
سلام دستور تهیه عالیه فقط یه سوال کرمفیل چقدر ماندگار داره
❤_Miss___M❤ — چهارشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۴
من درست کردم عااااالی شدددددد
gole roz 67897 — یکشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۸
عالیه ممنون
سمیه — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۷
سلام ببخشید کرمفیل مثل راحت الحلقومه یا نه؟بعد بیرون یخچال آب نمیشه چون دیدم تو شیرینی تر هم هست؟
سحر — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۹
نه عزیزم. طعمش فرق داره.. اره بیرون یخچال هم میمونه
سمیه — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۵
مرسی گلم چه خوب پس فکر کنم برای وسط بیسکویت هم خوب باشه یا روی کیک چون آب نمیشه خیلی خوبه
سحر — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۵
اره فکر کنم خوب بشه. تو وسط پیراشکی هم خوشمزه میشه
شیوا — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۵
کرمفیل میشه ماسوره زد برای تزیین کیک؟
فرمش مثل خامه است؟
سحر — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۲
کرمفیل بافتش سفت تره نسبت ب خامه.. تا حالا امتحان نکردم. ولی احتمالا میشه.. و مزه خوبی داره
شیوا — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۰
ممنون گلم
مامان دیانا — جمعه، ۲۰ مهر ۱۳۹۷ - ۰۵:۴۱
به به باید تست کنم سحر جان
گل مریم — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
عالی بود ممنون ازدستورت بانو
سحر — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۷
ممنون عزیزم🤩🤩
Atieh — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
حرف نداره محشره
Atena — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۶
ببخشید مقدارشیر برای کرمفیل چقدر بود؟؟؟
سحر — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۱
۲لیوان
ریحانه — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۲
ببخشید یه سوال داشتم یعنی اول کرمفیل به مواد اضافه میشه و بعد داخل قالب میریزیم
سحر — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۲
اول مواد داخل قالب ریخته میشه بعد کرمفیل روی مواد میریزیم
مریم 76 — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۷
عالی بودممنون ازدستورت
سحر — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۲
ممنون🤩
ترنم — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۰
ببخشید برای مرحله اول چند لیوان شیر نوشتید
سحر — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۲
۲لیوان
مریم 76 — یکشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۵
میشه موادووسط کیک ریخت بعدبقیه موادکیکم بریزیم روش
سهیلا — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۶
من تا حالا این کیک وتست نکردم مزه اش چطوره خوبه
سحر — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۷
خوشمزست🤗🤗
مریمم — یکشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۳
به به چه هوس انگیزه. عالی
فاطیما 12 سالهه — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۴
محشررررره،پنج ستاره تقدیم به شما
خوشحال میشم اگر به کار هام سر بزنید
سحر — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۲
ممنون. حتما
افسانه — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
عالی
*پرنیا* — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۴
در تهیه کرمفیل مقدار شیر چقدره؟
نرگس — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
عالیه
tintin — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۹
عالیع واااای دلم کشید😍😍😍
R●ni paz.. — دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۷
به به چی شده😍
◆↭.‌Mahdiyeh.↭◆ — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۰
عاولیع😋😋
azam_banoo73 — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۹
عالیه عزیزم نوش جونتون
دخترم♥️نفسم — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۲
با هر پایه کیکی میشه از کرومفیل استفاده کرد؟
طعمش چطوریه؟
سحر — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۷
کرمفیل مزش خوشمزه است. من فقط این مدلی درست کردم. ولی فکر کنم با کیک ساده هم خوشمزه بشه
فریده — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۲۰
خیلی خیلی ممنونم ازتون لطف کردین
سحر — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۹
ممنونم💙
بانوی مازندرانی — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۸
واقعا عالیه.حرف نداره
سحر — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۹
ممنونم💙
m¤hade$e — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۳
وااای چقد هوس انگیزه 😋😋😋عالیه عزیزم👌👌
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۳
ممنون گلم
moooonireh — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۰
عزیزم مرحله آخرموادراباماسوره چطوری بریزیم؟مخلوطش کردی یاتوقالب ریختی؟
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۴
با ماسوره شکوفه شکوفه بزن روی مواد کیک. خودش بعد پخت داخل کیک قرار میگیره. و بیشترش وسط کیک قرار میگیره
❤الهه❤ — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۰
اینجور که از عکس مشخصه
اول یه کن مایه کیک ریخته او قالب بعد با ماسوره یا قاشق کرمفیل ریخته روش بعد مابقی مواد کیک رو ریخته بعدم فر دیگه
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۳
نه کلا اول مواد کیک رو ریختم بعد با ماسوره کرم رو ریختم روش. خودش بعد پخت داخل کیک قرار میگیره
تلما جون — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۷
عالیه عزیزم
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۸
ممنونم
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۲
ممنونم💙
مامان ارسلان — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۳
عالیه
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۴
ممنونمم
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۸
سپااس
سحر — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۲
ممنون