تزیین کیک با توری شکلاتی

تزیین کیک با توری شکلاتی

تزیین_کیک_با_توری_شکلاتی

این تزیین خیلی ساده س مطمینم همه میتونین درست کنین فقط باید یه سری نکاتو رعایت کنین.خوبی این مدل به اینم هست که اگه خامه کشیتونم خوب نباشه میتونین یه توری شلوغ تر درست کنین اونوقت اینجوری خامه کشیتون یه جورایی پنهان میشه ومشخص نیست برای این فصل که انواع میوه های خوشکل وخوش ابرورنگ هستن خیلی مناسبه ومیتونین باانواع میوه ها پرش کنین.البته تزیین داخلشم دلخواهه
.
برای درست کردنش اول کیکتونو خامه کشی میکنین ومیگذارین داحل یخچال خنک بشه بعد یه تیکه کاغذ روغنی رو به شکل مستطیلی که طولش برابر دور کیک یا قالب کیک وقدش برابر یا دوسه سانت بلند تر از قد کیک بعد از خامه کشی باشه میبرین.شکلات تخته ای(مارک کارات تلخ)رو بنماری کنین بریزین داخل قیف سرشو یه سوراخ کوچیک ببرین.بعد برای طرح زدن دوتا کار میتونین بکنین یکی اینکه اگه طرح خاصی مد نظرتون نیست وخامه کشیتونم زیاد صاف نیست بیاین بدون طرح کشیدن با خوده قیف تند تند یه سری خطوط چپو راست مایل بکشین که حالت یه توری توپر بشه وبعد استفاده کنین که خیلیم خوشکل میشه .یه کار دیگه برای وقتی که بخواین توریتون طرح دار باشه مثلا میتونین توری تونو سرتاسرشو شکل قلب هایی که به هم متصل هستن یا گل هایی که بهم متصل هستن یا...دربیارین.برای اینکار میاین طرحتونو پشت کاغذروغنی میکشین که جابندازه من وسطشو یه قلب کشیدم واطرافشو خطوطمو باخط کش کشیدم که مرتب دربیاد بعد طرف دیگه کاغذ که جاافتاده با شکلات وبه کمک قیف روی تمام خطوط رو میریم بعدم اجازه میدیم شکلات بگیره بعد کیکو میاریم وکاغذو بلندمیکنیم بدون تا کردن میگیریم دور تا دور کیک واروم به دیواره ها دست میکشیم که شکلات به خامه بچسبه بعد چند دقیقه کم کیکو با کاغذش میگذاریم یخچال که شکلات استحکام پیداکنه وبعد به ارومی کاغذو ازش جدا میکنیم.وبعد قسمت روی کیک رو با هرچی که دوست داشتین تزیین میکنین من میوه گذاشتم شمامیتونین گل بگذارین خامه باماسوره ستاره درشت بزنین شکلاتای تزیینی یا شکلات رنده شده یا...بگذارین.دیگه تزیین روش دلخواهه من داخل اون قلب کوچیکم جلوی کیکمم یه اکلیل خوراکی زدم با قلمو برداشتم زوم به خامه اون قسمت.اگه کاغذتون یکم بلند تر از دور کیکتون بود اشکال نداره سرشو بیارین روی ابتدای توری بعد موقع جدا کردن کاغذ اون قسمت اضافی خودش یه خورده میشکنه وجدا میشه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال لیلابانو اینجا کلیک کنید