جوجه کباب تابه ای

جوجه کباب تابه ای

یک عدد سینه مرغ رو خورد میکنیم با یک عدد پیاز نگینی خورد شده و یک کاسه ماست +یک قاشق سس مایونز +دوقاشق آبلیمو +زعفران و ادویه شامل :پودرزنجبیل ؛فلفل سیاه ؛نمک همه رو باهم مخلوط میکنیم داخل ظرف دربسته یا سلفون کشیده میذاریم یک شب تو یخپال استراحت کنه بعد داخل تابه خیلی کم روغن میریزیم کبابهای به سیخ ککشیده رو میچینیم داخلش سر تابه رو میذاریم با حرارت متوسط میپزیم

.
نکته: این کباب با حرارت بالا روش سرخ میشه داخلش خام میمونه با حرارت پایین هم سفت میشه پس حرارت متوسط باشه

.
با کته زعفرانی نوش جان کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Maman Amirsam اینجا کلیک کنید