روغن خانگی

– دوستان برای تهیه روغن حیوانی حتما از کره محلی استفاده کنید کره پعکسزه نمیشه کره را در ظرف بزرگی روی اجاق قرار دهید تا ذوب شود(حرارت زیاد ..

دسته بندی:

ویدیوهای غذاها

روغن خانگی

دوستان برای تهیه روغن حیوانی حتما از کره محلی استفاده کنید کره پعکسزه نمیشه
کره را در ظرف بزرگی روی اجاق قرار دهید تا ذوب شود(حرارت زیاد نباشه) روی کره کف سفید رنگی ایجاد میشه با قاشق اون کف رو بگیرید
نباید از کنار اجاق تکون بخورید مدام هم بزنید که روغنتون سر نره

بزارید جوش ریز بزنه تا آب موجود در کره بخار و دوغ ته قابلمه تهنشین بشه
بعد از اینکه روغن زلال شد شعله رو خاموش کنید و روغن به وجود اومده رو تو شیشه بریزید میتونید روغن رو از یه پارچه حریر هم رد کنید

.پس از آن بوی خاصی به دست خواهد آورد
در جای خنک یا در یخچال بزارید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Soheila اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

حسیبا — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۴

من پیشنهاد میدم زیر قابلمه تونو کم کم کنین که قل نزنه،اینجوری عطر و طعمش حفظ میشه
بعد یکی دو ساعت اروم اروم دوغش جدا میشه
رنگشم خیلی روشن و زیبا میشه
راستی ما به ماستی که تهش میمونه میگیم ته روغنی ،میذاریم تو یخچال سرد بشه،یه کم شکر میپاشیم روش و با نون میخوریم،خیلی خوشمزه ست

soheila — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۸

😍😍😍😍

فرزانه — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۳

عزیزم ما وقتی کره رو میزاریم رو گاز جوش که اومد کم کم یه مقدار آرد بهش اضافه میکنیم باعث میشه دوغش یا همون کف ته نشین بشه و روغن صاف بدست بیاد بعد روغن رو صاف میکنیم و اون آرد باقی مونده رو یکم تفت میدیم که نسوزه بعد پودر قند بهش میزنیم میشه حلوا قندی خیلی خوشمزه هست

یارقیه(س) — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۸:۱۶

عالیه
روغن زرد گاوی بهش میگن
یکی از بهترین روغن هاست
من خیلی طعمشو دوست دارم😍

محمدطاها — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۳

یه ایده خوب اگه میخواید روغنتون زلال بشه وبوش بینظیر باشه بعد از انجام مراحل فیلم دوست عزیزمون زیر قابلمه تون رو خاموش کنید تا روغن کاملا سرد بشه بعد از سردشدن یکبار دیگه گاز رو روشن کنید و حرارت بدید تا یه قل بزنه وخاموشش کنید ولی خیلی مواظبش باشید که نسوزه مامانم همیشه از این روش درست میکنه واقعا عالی وخوشمزه میشه🌺🌺🌺🌺

soheila — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۱

مرسی عزیزم😘

محمدطاها — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۱

عالی دوست عزیز

maman kosar — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹

دوغشو چیکار کنیم میشه استفاده کرد

soheila — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۱

اره عزیزم برا رو پلو میشه استفاده کرد سالم و بدون ضرر هست. میتونین از دمبه بره هم روغن تهیه کنین

محمدطاها — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۴

ببخشید من جواب میدم ولی مثل ته دیگ به کف ظرف میچسبه وقابل استفاده نیست

هدی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰

بسیار عالی دوست عزیز

Leila — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۱

عالی بود خیلیییی دوستداشتم یاد بگیرم.ممنون عزیزم👌🌹

soheila — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۷

باعث افتخاره😍

قاصدک — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۸

عااالی

Azam__chef — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۴

مرسی 👌

فاطمه — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۳

کارت عالی دوست من 😚از صفحه من دیدن کنید و منو دنبال کنید