روغن شحم گاو
– روغن شحم از بهترین نوع روغن هاست که در طب اسلامی بسیار سفارش شده است به روایتی موثق به اندازه ورود هر لقمه روغن شحم به بدن همان اندازه بی..
روغن شحم گاو
روغن شحم از بهترین نوع روغن هاست که در طب اسلامی بسیار سفارش شده است به روایتی موثق به اندازه ورود هر لقمه روغن شحم به بدن همان اندازه بیماری از بدن خارج می شود اول باید چربی قلوه گاه گوساله را تمیز و غده های ریزی دارد که باید خارج شود بعد آن را ریز خرد میکنیم و داخل آب سرد و نمک چند ساعت در یخچال گذاشته مثلا یک شب تا صبح بعد آبش را خالی و آبکش کنید همراه با پیاز روی شعله سوزنی بزارید تا کم کم به روغن بیفتد طی چند مرحله چربی آب می شود وقتی چربی ها مقداری جمع شد مانند فیلم سرکه انگور بهش اضافه میکنیم در مرحله دوم زیر شعله را خاموش وقتی از جوش افتاد بهش ماست یا دوغ همراه با هل و دارچین و زردچوبه برای خوش عطر شدن و خوش رنگ شدن اضافه می کنیم دوباره شعله را روشن می کنیم وقتی جیزقیلی ها کاملا تیره شود اون موقع روغن آماده است وقتی یه مقدار سرد شد صاف کنید و داخل شیشه بریزید بسیار مقوی و سالم و خوشمزه است مخصوصا برای سیب زمینی سرخ کرده برای برطرف شدن مشکل بستن روغن در غذا می توانیم به همراه چربی ها مقداری روغن زیتون بریزیم تا مشکل بستن چربی در غذا حل شود
برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان امیر حسین اینجا کلیک کنید
نظرات کاربران
بو و مزه خاصی نداره
ولی توی غذا می ماسه، چرا؟
تو مرحله دوم زیر شعله رو خاموش وقتی از جوش افتاد بهش ماست یا دوغ همراه با هل و دارچین و زرچوبه برای خوش عطر و خوش رنگ شدنش اضافه میکنیم دوباره شعله رو روشن میکنیم وقتی جیزقیلی ها کاملا تیره شد اون موقع روغن شحم امادست
یه مقدار که سرد شد صاف کرده و داخل شیشه میریزیم
بسیار روغن مقوی سالم و خوشمزه ای هست بچه های من که عاشقشن مخصوصا وقتی سیب زمینی سرخکرده براشون درست میکنم
جوابشونو دادم
منم استفاده میکنم فقط خیلی زود روغنش توی غذا میبنده
چی بود موادش
bazm salighe ee hs v kheylia moshkli ndarn
ma aln az shale estefade mikonim
جذب غذاهای سرخ کردنی نمیشه
پیامبر ص میفرمایند روغن گاو شفاست و همان اندازه که روغن شحم وارد بدن میشود همان اندازه بیماری از بدن خارج میشود
mitunid amade bkhari
سوالات متداول
❓ من روغن شحم گاو خیلی مرغوب دارم بو و مزه خاصی نداره ولی توی غذا می ماسه، چرا؟
✅ سلام عزیزم ببخشید دیر جواب دادم روغن شحم در غذا می ماسه برای اینکه نماسه باید درموقع درست کردن آن مقداری روغن زیتون توش بریزن تا در غذا نماسه.
❓ اون سینک آشپزخونه بود؟؟؟؟؟؟
✅ آره عزیزم.
❓ روغن چی؟ چی بود موادش
✅ birun mifrushn mitunid amade bkhari.