شامی بادمجان

😅😊

فداتون 💞

نه چون نمک داره

دوست عزیزم
چند نکته هست
اول تابه تون نچسب باشه
دوم روغن کم بریزید وقتی داغ شد حرارت رو کم کنید و با حرارت ملایم سرخ کنید. بعد اگر احساس کردید خیلی روغنش کمه دوباره کمی اضافه کنید
سوم اینکه همیشه موقع سرخ شدن بادمجون، درب تابه رو ببندید تا بادمجون آب بندازه و کمتر روغن بگیره، ضمن اینکه در این شامی، پیاز رنده شده هم داره، و اون هم آب میندازه
موفق باشی

منظورت چیه از این حرف؟؟؟