آش رشته

آش رشته

آش رشته

رشته آش نیم کیلو

سبزی آش 1کیلو

نخود ولوبیا چیتی وعدس از هر کدام

1لیوان دسته دار
پیاز بزرگ 4عدد
کشک نیم کیلو

آرد قاشق غذا خوری
روغن به میزان لازم

نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
بهتر است، لوبیا ونخود را از شب قبل

خیس کنی البته عدس نه

حبوبات را به جز عدس بار میذاریم
خوب که پخته شد عدس را اضافه

میکنیم در عین حال که مواد در حال پخت هستند سیر وپیازداغ را آماده ودر روغن سرخ و زردچوبه اضافه میکنیم

مقداری از سیر وپیازداغ رو در حال و بقیه را برای تزیین روش نگه میذاریم
سپس سبزی آش رو که شسته و خورد

کرده ایم اضافه میکنیم

20 دقیقه آخر رشته را اضافه کنید

و آرد را در یک لیوان اب سرد مخلوط وبه آش اضافه میکنیم تا آش جا افتاده

بشود آش حاضر است در ظرف دلخواه

کشیده و تزیین میکنیم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Zuleika اینجا کلیک کنید