آش رشته
– سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه 😍 خب راستش اصلا دلم نمیخواست پست جدید بزارم و یه جورایی داشتم تصمیم میگرفتم از پاپی برم چون واقعا ..
آش رشته
سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه 😍
خب راستش اصلا دلم نمیخواست پست جدید بزارم و یه جورایی داشتم تصمیم میگرفتم از پاپی برم چون واقعا به کارهام کم لطفی میشه😔 من نه ادعایی دارم که عکس هام عالی و نه چیز دیگه ای ولی خب خیلی از کارهای ساده رو دارم میبینم که خیلی بیشتر از کارهای من لایک میخوره 😐
با لایک ها من پولدار نمیشم ولی خب ادم انگیزه میگیره 😐
این پست رو هم بخاطر دوستان عزیزی که دستور آش رو میخواستن گذاشتم فردا مجدد آش رو داغ کردم و ازش عکس گرفتم تا براتون دستور و بزارم و شاید پست اخر باشه چون به زحمتش نمیارزه من با فسقلی کلی درد سر بکشم و اخرشم هیچ به هیچ 🙄😶
خب دستور آش 😋😋
نخود لوبیا قرمز لوبیا چیتی از هرکدوم نصف پیمانه حدود 12 ساعت بزارید خیس بخوره و آبشو عوض کنید
----
بعد جداگانه تو یه قابلمه بپزید ولی آب حبوبات رو دور نریزید
من سبزی رو چشمی میریزم ولی خب حدود 300 گرم سبزی رو با نصف پیمانه عدس و یک ق چ زرد چوبه میزارم به مدت 40 تا 45 دقیقه حسابی میپزه ( خیلی آب نریزید به اندازه ای که سبزی بپزه بیشتر باشه آش آبکی میشه)
چندتا پیاز بزرگ و با زردچوبه سرخ میکنم تا طلایی بشه بعد از طلایی شدن مقداری شو برای تزیین بر میدارم و به بقیه اش 3 تا 4 ق چ نعنا خشک و یک ق چ زردچوبه اضافه میکنم و حدود دو دقیقه تفت میدم و خاموش میکنم♦️ نعنا زود تیره میشه مواظب باشید نسوزه چون آش بد رنگ میشه ♦️
بعد از پخت سبزی رشته رو اضافه میکنم وقتی رشته کاملا پخت مطمین بشید کامل پخته رشته بهش پیاز داغ و نعنا داغ رو اضافه میکنم در این مرحله نباید خیلی آب تو قابلمه باشه چون آب حبوبات رو اضافه میکنیم پس نگران نباشید آش صفت شده
سپس حبوبات رو اضافه کنید حالا اگه اش سفت کم کم از اب حبوبات اضافه کنید تا آش نه شل باشه نه سفت یک ربع بزارید با حبوبات قشنگ جوش بخوره بعد نمک و فلفل و اضافه کنید و خاموشش کنید و درشو ببندید تا جابیافته
♦️من مقداری از حبوبات برای تزیین برداشتم
♦️میزان حبوبات و رشته به سلیقه شماس
♦️اگر دیدید آش شل دو ق غ ارد و با آب قاطی کنید از صافی رد کنید و به آش اضافه کنید البته من کاملا مخالفم و هیچوقت آرد اضافه نمیکنم برای دوستانی گفتم که اگه آش شل بود مشکلشون حل بشه
و نوش جان 😋😋😋😋😋
انشالله مفید باشه
دفعه بعد که آش درست کنم حتما عکس مراحل و براتون میزارم
وااای شاید باورتون نشه 2 ساعت کشید تا کپشن رو نوشتم دستم خیلی زود درد میگیره 😥😥😥نمیتونم خیلی تایپ کنم 😭😭😭 ببخشید دیگه اگه جایی رو متوجه نشدید کامنت بزارید
😍😍عکس آش کاملا بدون افکت فقط چون تو قاشق پیدا بودم ببینید چه حرفه ای سانسور کردم 😂😂😂
عاشق همتونم 😘😘😘😘
دستورپخت های مرتبط
