بیسکوییت دورنگ با روکش آیسسنگ
– بیسکوییت دورنگ از اون بیسکوییت هایی هست که من هر چند مدل دیگه هم درست کنم باز برمیگردم به این البته این بیسکوییت و یکرنگ درست کردم برای د..
بیسکوییت دورنگ با روکش آیسسنگ
بیسکوییت دورنگ از اون بیسکوییت هایی هست که من هر چند مدل دیگه هم درست کنم باز برمیگردم به این البته این بیسکوییت و یکرنگ درست کردم برای دور همی چند تا فسقلی👫👬
آرد 1 و 1/4 لیوان
شکر 1/4 لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 120 گرم
پودر کاکایو 2 قاشق غذاخوری
ا وانیل نصف قاشق چایخوری
کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. کره نرم شده و شکر را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا کرمی و یکدست شود. سپس زرده تخم مرغ و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید. مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و داخل کاسه های جدا بریزید
نصف آرد را داخل یک کاسه و نصف دیگر آرد و پودر کاکایو را داخل کاسه دیگر بریزید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید. خمیر کرم رنگ و خمیر شکلاتی را جداگانه داخل کیسه های نایلونی بگذارید و 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا خمیر سفت شود.حالا میتونید هم قالب بزنید هم نواری برش بدین روی هم بزارید و شکل بدید حدود ده دقیقه بستگی به فرتون زمان نیاز داره نوش جان
برای #آیسینگ روش
½ عدد سفیده تخم مرغ
100 گرم پودر قند الک شود
یک هشتم قاشق چای خوری
آب لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن
رنگ خوراکی هم میتونید بزنید
برای میزان غلظت و رقیق بودن آیسینگ کمی آب سرد اضافه کنید رقیق تر میشه
نکته ایسینگ زود خشک میشه بهتر از هر رنگی هر مقداری دوست داشتید داخل کیسه فریزر بریزید که خشک نشه
دستورپخت های مرتبط
