حلیم

حلیم

به مناسبت شهادت بانوی دلها

ارد مخصوص حلیم رو چند ساعت میخیسونید و با اب سرد میزارید میپزه و بعد از باز شدن و پختن گندم .،گوشت و دنبه ی پخته شده (بدون نمک و پیاز بزارید بپزه حتی زرد چوبه هم اضافه نکنید چون طعم ابگوشت میگیره و جالب نمیشه )کوبیده شده و مغز قلم و اب گوشتی که پختین و هم اضافه میکنید وکمی نمک تا بی مزه نباشه میزارید با شعله ی ملایم بپزه و جا بیفته و ابش کم بشه در ضمن مدام باید هم بخوره تا ته نگیره

درصد گندم به گوشت باید 1/5برابرباشه اگه دوست ندارید خیلی گوشت داشته باشه دو برابر گندم و یک برابر گوشت

امیدوارم خوشتان اومده باشه دوستای همراهم

ممنون بابت محبتاتون

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مریم گلی اینجا کلیک کنید