خورش نخود فرنگی

خورش نخود فرنگی

خورش نخود فرنگی

موادلازم:
نخود فرنگی 5ق غ
گوشت خورشی400گرم

پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی. یک عدد
هویج 2عدد کوچک
رب گوجه فرنگی 2ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
.1)پیاز را خرد کرده و پیاز داغ عسلی درست کنید

2)گوشت رو اضافه و مقداری تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود سپس به مقدار کافی آب جوش به قابلمه اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد

3)بعد از پخت گوشت نخود فرنگی ها رو اضافه کنید

4)هویج ها را پوست گرفته وحلقه ایی خرد و با مقداری روغن تفت دهید و کنار بگذارید. م
5)رب گوجه فرنگی و زردچوبه را با مقداری روغن تفت دهید و همراه هویج ها به گوشت پخته شده اضافه کنید

6)حالا سیب زمینی را شسته پوست گرفته و. خلالی خرد و سرخ کنید

7)نمک وفلفل خورش را اندازه کنید و خورش را در ظرف سرو ریخته و با سیب زمینی سرخ شده تزیین و سرو کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Rahil6566 اینجا کلیک کنید