دسر خرما

دسر خرما

دوستای خوبم😘طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان😘اگر یادتون بود من رو هم توی دعای افطار و سحرتون یاد کنید😍

این دسر رو توی قالب کمربندی درست کردم ، شما می تونید توی قالب تارت کف جدا هم درست کنید

خب اول یه مقدار خرما رو هسته گرفته و با کمی آب و گردو و فندق (یا هر مغز دیگه یا اصلا بدون مغز😉) و پودر کاکایو (من کمی قهوه هم زدم😍)توی بلندر خوب میکس میکنیم تا حالت خمیری پیدا کنه بعد میریزمش توی قالب و خوب فشار میدیم و میذاریم توی فریزر (4 یا 5 ساعت ، برای من کار پیش اومد نتونستم درستش کنم یه روز موند تو فریزر😃) بعد که خوب خودشو گرفت کمی شکلات تخته ای تلخ 90 درصد رو بن ماری میکنیم و باهاش کمی شیر و در صورت تمایل شیره ی خرما (من اصلا شیره رو دوست نداشتم چون کم شیرین دوست دارم ، دفعه ی بعد حذفش میکنم )مخلوط میکنیم همه رو و میریزیم روی خرما و روش رو صاف میکنیم و میذارم توی یخچال تا خنک بشه و بعد با هرچی دوست داریم تزیین میکنیم ، من روش رو با ارده خط خطی کردم😀و دورش کنجد و فندق ریختم .

🌷من طعمشو خیلی دوست داشتم البته اگر شیره ی خرما نداشت

ترکیب طعم خرما و شکلات رو قبلا هم امتحان کرده بودم و خیلی خوشم اومده بود ، این بار هم تلخی شکلات در کنار شیرینی خرما توازن دلپذیری ایجاد کرده بود که ناگهان شیره ی خرما توازن را در هم شکست😅😅

🌻🌻🌻لطفا جهت شادی روح حاج قاسم عزیز و ابو مهدی و یارانشون فاتحه ای بخونید🌻🌻🌻
#رمضان #افطار

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خانم آقا محمدم اینجا کلیک کنید