دسر پان اسپانیا
– دسر پان اسپانیا مواد لازم : گردوی خرد شده 2/1 پیمانه آرد 2/1 پیمانه تخم مرغ 1عدد شکر 1/2لیوان شیر 3 پیمانه آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری وانیل 2/1 قا..
دسر پان اسپانیا
دسر پان اسپانیا
----
مواد لازم: گردوی خرد شده 2/1 پیمانه
آرد 2/1 پیمانه
تخم مرغ 1عدد
شکر 1/2لیوان
شیر 3 پیمانه
آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری
وانیل 2/1 قاشق چایخوری
کره 25گرم
بیسکویت 1 الی 2 بسته
کاکایو تخته ای مقداری
خامه 150 گرم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید
شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید
آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید
مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید
این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود
در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید
خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید
این دسر را می توان با افزودن کاکایو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکایو می زنیم و اون یکی سفید می مونه
ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید رو می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روش رو تزیین می کنیم