دونات ژامبون

دونات ژامبون

‍ #تهیه_دونات_ژامبون

فینگرفود

🍃🌾 مواد لازم: آب ولرم یک لیوان
خمیر مایه یه ق غ خ سر خالی
شکر یه ق غ خ
نمک نصف ق غ خ
سوسیس یا ژامبون رنده شده یک لیوان
فلفل دلمه رنده شده نصف لیوان
فلفل و اویشن به میزان لازم
آرد حدود 7/4 لیوان (شاید بیشتر یا کمتر بشه)
🌾🍂 طرز تهیه: آب ولرم و خمیر مایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد نمک و اویشن و فلفل رو اضافه کنید و فلفل دلمه و ژامبون رو هم توش بریزید و هم بزنید و بعد ارد رو سه بار از الک رد کنید و به مواد کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا یه خمیر نرم که به دستتون نچسبه بدست بیاد

روی ظرفی که خمیر رو گذاشتید سلفون بکشید و دوساعت جای گرم بذارید تا خمیر دوبرابر بشه

بعد خمیر رو با به قطر دو سانت پهن کنید و قالب بزنید و یک ربع بعد قالب زدن استراحت بدید و توی روغن سرخ کنید

نکته:
حرارت اجاق باید ملایم باشه و روغن نباید موقع سرخ کردن خیلی داغ شده باشه،اگر دیدید که روغن خیلی داغ شده شعله رو کمتر کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مهدیس اینجا کلیک کنید