رول بادمجان

رول بادمجان

بفرمایید رولت بادمجان البته با دستور کلیپ برگر نیست

اول بادمجان رو ورقه ورقه کرده و سرخ میکنیم

برای مایه وسطشم که اختیاری میتونید هر مایه ای دوست دارید بذارید

مایه من :پیاز رو تفت دادم بعد مرغ ریز شده رو اضافه کردم و تفت دادم و بعدشم قارچ و گوجه نگینی شده و نمک و فلفل و ادویه زدم و یکم رب گوجه فرنگی و یکم آب اضافه کردم تا با حرارت ملایم بپزه و درنهایت جعفری ساطوری شده اضافه کردم و از مایه به اندازه یک قاشق روی بادمجان ها ریختم و رول کردم و دوباره درون تابه چیدم و سس گوجه (رب گوجه فرنگی +نمک و فلفل و ادویه و آب لیمو ترش +آویشن) رو روی اون ریختم و گذاشتم روی حرارت ملایم تا سسش غلیظ شد

ولیییییییی جای شما خالی واقعا عالی شد

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه رول بادمجان اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فرشته اینجا کلیک کنید