سالاد الویه پسر پز?با سس مایونز خونگی
– سس مایونز مواد لازم نشاسته ذرت 1پیمانه اب سرد3پیمانه سرکه 1/2 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد شکر 1/4پیمانه نمک به مقدار لازم سس خردل یا پودر1 ق غ ر..
سالاد الویه پسر پز?با سس مایونز خونگی
سس مایونز
مواد لازم
نشاسته ذرت 1پیمانه
اب سرد3پیمانه
سرکه 1/2 پیمانه
زرده تخم مرغ 3 عدد
شکر 1/4پیمانه
نمک به مقدار لازم
سس خردل یا پودر1 ق غ
روغن مایع یا کنجد یا زیتون 1 پیمانه
سس قرمز1 ق غ
----
نشاسته اب و سرکه رو با هم حل می کنیم و روی حرارت میگذاریم و مدام هم میزنیم تا کمی خودشو بگیره
قبلش بقیه مواد هم توی مخلوط کن میریزیم و میکسش میکنیم (من از همزن استفاده کردم)زمانی که نشاسته خودش رو گرفت مخلوط کن رو دوباره روشن می کنیم
و محتوای قابلمه رو به بقیه مواد اضافه میکنیم و رو دور تند میزنیم
بعد دو ساعت صبر میکنیم تا مواد تو پارچ مخلوط کن خنک شه
دوباره مخلوط کن رو روشن می کنیم و مواد رو میزنیم
این کار باعث میشه سس رویه نبنده
این مقدار مواد یک شیشه بزرگ و یک شیشه کوچک به شما سس میده و کاملا سالم هستش0خیلی هم خوشمزه هست🙂
تصاویر تزئینات سالاد الویه پسر پز?با سس مایونز خونگی
دستورپخت های مرتبط
