سوپ جو ودوغ

سوپ جو ودوغ

طعمش محشششششره این سوپ#. مرغ رو با پیازو یه گوجه وحلقه ی هویج و ادویه نمک وزردچوبه پختم و جوپوست کنده و بلغورجو رو چندساعت خیسوندم و گذاشتم یه ساعت پخت تا ابش کم و لعابدارشد و به سوپ اضافه کردم وگذاشتم باهمدیگه هم بپزن بعد یه لیوان یا دولیوان یابیشتر که بستگی به مقدارسوپتون داره دوغ ترش بدون طعم مثلا نعنایی یاپونه نباشه رو یه قاشق یه قاشق سوپ به دوغ اضافه میکنیم و هم میزینیم تا وقتی دوغ رو به سوپ اضافه میکنیم دماشون بهم نزدیک باشه و دوغ بریده بریده نشه و دراخر هم دوباره کمی جعفری تازه و فلفل سیاه بریزین نوش جان

برای نمایش همه ی غذاهای کانال رادین 95 اینجا کلیک کنید