سوپ شیروقارچ به سبک خودم

سوپ شیروقارچ به سبک خودم

سوپ شیر و قارچ
برای3الی4نفر

نصف پیمانه برنج
3قاشق غذاخوری جعفری
3لیوان شیر

150گرم قارچ
1سینه مرغ کامل
عصارسبزیجات
1هویج رنده شده متوسط
پیاز متوسط
20گرم کره
1لیوان آب
نمک و فلفل وادویه ب اندازه دلخواه

کمی زعفرون
طرزتهیه
برنجو میزاریم بپزه(مثل پخت برنج نرم)
قارچو بصورت قلوه ای نازک خوردمیکنیم و تفت میدیم
هویج و جعفری رو به قارچ اضافه میکنیم
پیازورنده میکنیم باسینه مرغ ریزشده و عصاره سبزیجات وزعفرون و نمکوفلفل و ادویه قاطی میکنیم و توی تابه قارچ درحال پخت میریزیم
بعدازپخت مرغ
همه مواد رو به برنج پخته شده اضافه میکنیم به همراه کره کاملا مخلوط میکنیم

شیررو کم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم
باشعله کم جابیوفته و کم کم یک لیوان آبو اضافه میکنید

میشه توی این سوپ خامه بریزید به همراه شیر

این دستور کاملا به روش خودمه😉
امیدوارم اگ درست میکنیدخوشتون بیاد💜

برای نمایش همه ی غذاهای کانال عش آشپزی ق اینجا کلیک کنید