شکلات آلمانی یا کیک یخچالی موزاییکی بدون فر

شکلات آلمانی یا کیک یخچالی موزاییکی بدون فر

آشپزی های خوشمزه
لطفا ورق بزنید 👈👈
اینم از دستور پخت عزیزان
مواد لازم
4_5 نفر
1/3 پیمانه شکر
2 بسته بیسکویت پتی بور
1/2 پیمانه شیر
50 گرم کره (میشه از روغن مایع هم استفاده کرد)
2 ق. غ. پودر کاکایو (بسته به رنگ پودر کاکایو تون داره)
بادام و پسته خرد شده: اختیاری
مراحل
2 ساعت
پودر کاکایو و شکر رو با هم مخلوط کنین تا پودر کاکایو, گلوله ای شکل نباشه.

کره و شیر رو اضافه می کنیم و می ذاریم روی حرارت کم تا کره و شکر باز شه.بعد زیر شعله رو خاموش می کنیم و می ریزیم داخل ظرفی تا خنک شه.

بیسکوییتمونو خرد می کنیم نه در حدی که پودر بشه و نه حدی که درشت باشه.

وقتی مایع سرد شد!!! عجله نکنین بذارین کامل خنک شه! بعد بیسکویت های خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و "خوب" مخلوط می کنیم بادام و پسته و گردو خرد شده هم اضافه کنین.

یه پلاستیک فریزر رو باز می کنیم از وسط و مایع رو به صورت رولی داخلش می ریزیم و رولش می کنیم. کامل با دست شکل بدین.

می ذاریم یک الی دو ساعتی داخل یخچال استراحت کنه بعد از نایلون در میاریم و پودر قند الک میکنیم روی اون و بعد برش میدیم و بعد هم نوش جونتون می کنین

تصاویر تزئینات شکلات آلمانی یا کیک یخچالی موزاییکی بدون فر

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ⁦❤️⁩زهرا⁦❤️⁩ اینجا کلیک کنید