شیرینی کشمشی
– سلام عزیزای من😍😍😍 در ادامه بحث تموم کردن کشمشا،رفتم سراغ شیرینی کشمشی😁 من دلم یه دستوری میخواست که مثل بیرونیا ترک دار باشه،روش تر..
شیرینی کشمشی
سلام عزیزای من😍😍😍
در ادامه بحث تموم کردن کشمشا،رفتم سراغ شیرینی کشمشی😁 من دلم یه دستوری میخواست که مثل بیرونیا ترک دار باشه،روش ترد باشه و توش یکم نرم
خلاصه گشتم تو فیلم کشمشی شادی خاکسارو دیدم از روی عکسش دیدم خیلی به اونی که میخوام نزدیکه
فقط من یه مقدار گلوله های بزرگ زدم به نظر خودم؛اگه کوچیکتر میزدم نازک تر میشد،ولی طعمش خیلی خوب شده بود و اگه بازم بخوام درست کنم قطعا از همین دستور استفاده میکنم🤗
مواد لازم
آرد 290 گرم
پودر قند 250گرم
کره 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کشمش 100 گرم
وانیل یک دوم چ خ
----
کره نرم و پودر قند رو با دور تند میزنیم تا کرمی و روشن شود.تخم مرغ هارا دونه دونه اضافه میکنیم و هرکدوم رو 30 ثانیه با همزن میزنیم.همراه تخم مرغ دوم وانیل اضافه میکنیم.آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن میزنیم.کشمش هایی که با یک قاشق چ خ آرد مخلوط کردیم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم تا یکدست بشن
موادمون رو توی قیف میریزم و توی سینی که کاغذ روغنی انداختیم به اندازه یه گردو درشت با فاصله قیف میزنیم. روی شیرینی ها پودر قند الک میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 به مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم
#شیرینی_کشمشی #کشمشی
دستورپخت های مرتبط
