شیرینی گل مینا

شیرینی گل مینا

سلام دوستان... این شیرینی هارو برای اولین بار درست کردم😊😊😊از دستور کلیپ برگر... اما من بجای پودر کاستارد( چون در دسترسم نبود از دستور زیر بعداز اماده سازی سه قاشق به موادم اضافه کردم

شکر یا خاک قندنصف پیمانه زعفران دم کرده (می توانید از رنگ خوراکی نیز استفاده کنید)2 قاشق غذاخوری نشاسته1/5 پیمانه

ابتدا یک استکان آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار می دهیم.بعد از گرم شدن آن، 1ونیم پیمانه پودر نشاسته را کم کم اضافه می کنیم.تا حداقل 15 دقیقه و تا زمانی که نشاسته به خوبی در آب حل شود، آن را هم می زنیم

سپس نصف پیمانه  شکر یا خاک قند را نیز اضافه می کنیم. بعد از آن زعفرانی که دم کرده ایم و غلیظ است یا رنگ خوراکی مان را به آن اضافه می کنیم. (رنگ کاسترد شما بستگی به رنگ خوراکی تان دارد.برای مثال اگر رنگ سبز استفاده کنید،کاستردی سبز خواهید داشت

بعد از 2 یا 3 دقیق هم زدن آن را که به صورت یک مایه است را از روی حرارت برمی داریم... امیدوارم بکارتون بیاد😘😘😘

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان سوگندجونم? اینجا کلیک کنید