قرابیه سیب

قرابیه سیب

قرابیه_سیب #شیرینی #دسر #قرابیه #سیب #هویج #دارچین

مواد خمیر:

کره دمای محیط 250 گرم
زرده تخم مرغ 1عدد
ماست 2قاشق غذاخوری
پودر قند نصف پیمانه

وانیل کمی

بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
آرد حدود 3 تا 3/5 پیمانه

موادمیانی:

سیب 4عدد رنده شده کوچک

هویج 2عددرنده شده کوچک

شکر 10قاشق غذاخوری

دارچین 1 قاشق چایخوری

رنده پوست پرتقال 1قاشق چایخوری
کره 20گرم
----
طرز تهیه:

ابتدا هویج سیب کره وشکر راباهم تفت میدیم تا ابش کشیده شه حرارت رو خاموش میکنیم دارچین ورنده پوست پرتقال و کمی هل رواضافه کرده کنار میذاریم تا خنک شه.

طرزتهیه شیرینی: کره رو با پودر قند خیلی خوب میزنیم تا پوک شه بعد زرده تخم مرغ وانیل وماست رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن میزنیم آرد وبکینگ پودر رو اضافه میکنیم ورز میدیم آرد رو با احتیاط اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی تهیه کنیم . حتما تا اندازه ای بزنید که خمیر لطیفی بدست بیاد و نچسبه .از خمیر گلوله هایی به اندازه گردوی درشت برمیداریم و روی برش زن سیب زمینی باز میکنیم از مواد میانی کمی روی آن گذاشته لبه هاشو میبندیم داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم طوری که اون قسمتی که لبه هاشو بستیم رو کاغذ بیفته بعد در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت20تا25 دقیقه میپزیم. (برای من 30 دقیقه طول کشید)

بعد از کمی سرد شدن به دلخواه تزیین میکنیم .یا با پودر قند یا شکلات آب شده سفید یا شیری

از همراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘

تصاویر تزئینات قرابیه سیب

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه قرابیه اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Maral Farhadi اینجا کلیک کنید