مرغ سوخاری

مرغ سوخاری

مرغ سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده ی رژیمی

مواد لازم جهت مرغ سوخاری
مرغ های نازک خرد شده 10 تکه
پیاز رنده شده کوچک 1 عدد
فلفل و نمک و ادویه و پودر سوخاری به میزان لازم
تخم مرغ 1 عدد
آرد گندم 1ق غ
طرز تهیه
مرغ را با پیاز و ادویه و نمک و فلفل و در صورت دلخواه با یک قاشق چایخوری از چاسنی آل اسپایس مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت استراحت میدهیم

تخم مرغ را زده و با یک قاشق آرد مخلوط کرده و هم میزنیم و تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط تخم مرغی و سپس در آرد سوخاری غلتانده ودر سینی فر چرب شده قرار میدهیم و در فر با حرارت 200 درجه به مدت 10 دقیقه و سپس با حرارت 150 درجه به مدت 40 دقیقه میپزیم.

مواد لازم سیب زمینی رستورانی کم روغن
سیب زمینی متوسط 5 عدد
نمک و روغن به میزان لازم
طرز تهیه
سیب زمینی را خلال درشت خرد کرده و در آب جوش و نمک به مدت 10 دقیقه آب پز کرده و سپس آب کش میکنیم و با آب سرد می شوییم

سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار میدهیم و سپس در روغن به مدت طولانی سرخ می کنیم تا خشک شود و پس از آن روغن اضافه را با دستمال کاغذی خشک میکنیم

#سیب_زمینی_رستورانی
#مرغ_سوخاری_رژیمی
#مرغ_سوخاری

برای نمایش همه ی غذاهای کانال زهرا عبادی اینجا کلیک کنید