نان خامه ای

نان خامه ای

دفعه سومم بود درست میکردم دودفعه قبل خیلی عالی شده بود ولی این دفعه هی بد نبود#البته دستور های قبلی م 20 گرم کره داشت این 50 گرم و البته روغن جامد ریختم 😐و اینکه این دفعه با سر خمیر زن همزن هم زدم و خیلی خوب تخم مرغها به خورد خمیر نرفت و بالاخره سری کیک و بستم و هم زدم تا خوب به خورد خمیر بره 😔بعد هم این دفعه سایز بزرگ تر زدم البته یه سینی رو که حدود 17 تا دونه بود و با همکاری پسرم که سفت و سخت قیفو گرفته بود و همکاری میکرد😉و شاید در فر رو بعد از یک ربع باز کردم پفش خوابید 😥و اینکه تو فر ایندفعه یه کاسه اب گذاشتم نونم نرم شد و اصلا ترد نبود سینی دوم رو خودم زدم و تقریبا یه اندازه و 18 تا دونه شد البته این هم خیلی بیشتر میشد پف کنه که نکرد این عکسا از سری دوم هست

البته یه تجربه اینکه اگه کاغذ روغنی رو دولایه بندازیم بهتره چون تا میاد روش طلایی بشه زیرش انگار میره به سمت سوختگی ولی دولایه کاغذ از سوختگی کف اش جلوگیری میکنه😌متشکرم از وقتی که گذاشتید و مطالعه کردید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان ماهان اینجا کلیک کنید