نان صبحانه

نان صبحانه

??بافتش بسیار نرم و خوشمزه هست حتما امتحان کنین??
مواد لازم:
تخم مرغ 3عدد زردچوبه 1ق چ
نمک 1ق چ روغن مایع 1 استکان
شیر یا آب ولرم 2لیوان خمیر مایع 1ق غ
شکر 2ق غ آرد به مقدار لازم

طرز تهیه:
یک لیوان آب ولرم رو با خمیر مایع و شکر مخلوط میکنیم و میگذاریم تا ده دقیقه به عمل بیاد

در یک ظرف بزرگ دیگر اول یک تخم مرغ کامل رو میشکنیم بعد دو تخم مرغ دیگر را فقط سفیده رو میزنیم دوتا زرده رو نگه میداریم واسه رومال نانبعد روغن و زردچوبه و یک لیوان آب(شیر) و خمیر مایع به عمل آمده و نمک رو باهم مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم...سپس آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیف که به دست نچسبه بدست بیاد...قالب مورد نظر و انتخاب میکنیم و خمیر و میزاریم داخل قالب...در قالب استراحت میدیم

روی خمیر را می پوشانیم میگذاریم تا در یک جای گرم یک ساعت استراحت کنه حجمش دو برابر بشه...بعد یک ساعت برمیداریم و روی خمیر را رومال کرده و در فر به مدت 40دقیقه میپزیم البته زمان پخت بستگی به فر شما داره مال من 40دقیقه پخت نوش جان?

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه نان صبحانه اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال آشپزخونه من اینجا کلیک کنید