نان صبحانه

نان صبحانه

نان صبحانه

آرد 3 پیمانه و نیم

شیر 1 پیمانه
کره 50 گرم

تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر 4 قاشق غذا خوری
خمیر مایع 1 قاشق غذا خوری
روغن 6 قاشق غذا خوری
ابتدا نصف پیمانه شیر ولرم رو باخمیر مایع و یک قاشق غذا خوری شکر میزاریم تا عمل بیاد

آرد+شکر+نمک+وانیل رو مخلوط کرده و وسط آن را گود کرده بهش یک عدد تخم مرغ+روغن +شیر ولرم+خمیرمایع عمل آمده رو اضافه میکنیم و ابتدا با قاشق کمی مخلوط کرده بعد بادست آنرا خوب ورز میدهیم تا یک دست بشه ابتدا نصف کره رو اضافه کرده و ورز میدهیم تا مواد به خورد هم رفت نصف دیگر کره را اضافه کرده و ورز میدهیم به مدت 10 تا15 دقیقه یا 100 بار کف ظرف بزنید حالا ظرفی رو چرب کنید وخمیر رو انتقال بدید روی ظرف سلفون بکشید ویک پارچه بندازید وبه مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم جای گرمی قرار دهید تا خمیر عمل بیاد بعد به شکل دلخواه برش زده وکف سینی رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید و رومال زرده و کره و زعفران زده کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم شده به مدت
20 دقیقه درفر 170 درجه در توستر با دمای 160 درجه بزارید بپزه
#نان_آشپزی_با_اسراء_گلی

برای نمایش همه ی غذاهای کانال آشپزی بااسراءگلی اینجا کلیک کنید