نان کدو حلوایی
– سلام خوشگلا به بار دستور این نونو و میزارم از همین درست کنید این نون اصلا تخم مرغ ندارم فقط یه زرده داره برای رومال شیر 1٫2پیمانه آرد به م..
نان کدو حلوایی
سلام خوشگلا به بار دستور این نونو و میزارم از همین درست کنید
این نون اصلا تخم مرغ ندارم فقط یه زرده داره برای رومال
شیر 1٫2پیمانه
آرد به مقدار لازم
کدو حلوایی پخته شده و له شده 1/2پیمانه
گردو خورد شده 3عدد
دارچین 1 قاشق غذاخوری
شکر 1/2پیمانه
روغن 1٫2 پیمانه
بهبود دهنده و بکینگ پودر هرکدام یک قاشق چایخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سر پر
شیر رو گرم کنید طوری که دست نسوزه خمیر مایه و یک قاشق غذاخوری شکر را با شیر مخلوط کنید بزارید ده دقیقه عمل بیاد
باقی مواد و باهم مخلوط کنید و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و آرد رو کم کم اضافه کنید و با دست هم بزنید طوری که به دست نچسبد فقط خیلی زیاد نزنید که نون تون سفت بشه خوب ورز بدین
یه ظرف شیشه ای رو چرب کنید خمیر و بزارید تو ظرف ،سرشو بپوشونید و بزارید یه ساعت لای پتو جای گرم تا خمیر عمل بیاد بعد پف خمیر و بگیرید و شکلش بدید تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین منتقل کنین روشو زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بره تو فر به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه بستگی به دمای فرتون داره من روی 170 درجه گذاشتم