نون محلی،(قلفی)

– این نون رو از مامان دوستم یاد گرفتم ،هم خوشمزه اس هم راحته برای صبحونه عالیه،،ارد رو به طریقه خمیر معمولی با خمیر مایع اماده میکنیم ونیم..

نون محلی،(قلفی)

این نون رو از مامان دوستم یاد گرفتم ،هم خوشمزه اس هم راحته برای صبحونه عالیه،،ارد رو به طریقه خمیر معمولی با خمیر مایع اماده میکنیم ونیم ساعت استراحت میدیم وبعدش روغن وزرد چوبه پودر گشنیز ،زیزه وکنجد واگه دوست داشتین از انواع مغز ها نیم کوب میکنیم وبا خمیر قاطی میکنیم ورز میدیم وبه صورت چونه های کوچک توی قابلمه چرب یا قالب چرب شده کنار هم به صورت گل میزاریم واگه توی قابلمه میپزین روی شعله متوسط با شعله پخش کن میزاریم ودم کنی میزاریم وبرای نیم ساعت تا یک ساعت میزاریم بپزه بعد برمیگردونم تا اون طرفش هم سرخ شه اگه دوست داشتین توی فر هم میشه پخت،میتونین داخل نون هر چیز دیگه ای هم بزنین سلیقه ای هست