پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط

پیتزا
#پیتزا_مخلوط
#قارچ
#خمیر_پیراشکی
#خمیر_پفکی
لینک خمیر پفکی

#گوشت
#مرغ
توصیه ای که برای این نوع خمیر دارم این هست که لایه خمیر نازک باشه و قبل از اینکه مواد پیتزا روش ریخته بشه حتما داخل فر یک بار کامل پخته بشه. چون همونطور که از اسمش پیداست حالت پفکی پیدا میکنه و خمیری هست که پف میکنه پس سعی کنید اول خمیر و بپزید چون بعد که مواد و میریزید اجازه پفک دادن بهش نمیده و خیس میمونه(خیلی مهم)
مسیله بعدی موادی هست که روش ریخته میشه لایه نازک تر باشه با مواد چسبنده خوب(پنیر)باعث میشه پیتزا سبک ایتالیایی بشه و لذیذ تر باشه
این خمیر رو به مدت 1هفته میتونید توی یخچال نگه دارید و برای موارد مختلف استفادش کنید خیلی خوبه هم بافت نرم داره و هم خوشمزس
توی این خمیر از مخمر استفاده نمیشه بنابراین مزه ترش بودن اصلا نداره چون بخش زیادیش رو کره تشکیل داده

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Mozhgan اینجا کلیک کنید