ژله دو رنگ با انار دون شده
– این ژله بهونه ای بود تا دستور شیرینی دانمارکی منطقه مون که تو پست های قبلی عکس رو گذاشتم رو برای دوستانی که به من لطف دارن و دستورش رو خوا..
ژله دو رنگ با انار دون شده
این ژله بهونه ای بود تا دستور شیرینی دانمارکی منطقه مون که تو پست های قبلی عکس رو گذاشتم رو برای دوستانی که به من لطف دارن و دستورش رو خواسته بودن بذارم،
مواد لازم:
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
آرد سفید 3 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
پودر شکر 2/3 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه:
1.ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم
2.ارد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا
3.یک ربع در ظرف دربسته داخل فریزر قرار میدیم
4.از فریزر که بیرون اوردیم
داخل قیف ریخته و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم به صورت نوار های بلند میریزیم،
کرم پیراشکی هم از قبل درست میکنیم و در قیف با سر نازک میریزم و در وسط نوارهای شیرینی میریزیم، از یه زرده تخم مرغ با کمی شکر هم به عنوان رومال استفاده می کنیم
و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه
بلافاصله که از فر بیرون آوردیم روی کرم پیراشکی رو پودر نارگیل میریزم و کمی فشار میدیم که پودر نارگیل ها بچسبه،
بعد هم برش می زنیم،
امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید
دستورپخت های مرتبط
