کلم پلو شیرازی

– کلم پلو شیرازی اینجوری نیست. مواد لازمش برنج زرد چوبه زده و آبکش شده کلم قمری یا کلم برگ سرخ شده و ابلیمو زده( کلم قمری باید خلال شود و اول..

دسته بندی:

تصاویر غذاها

کلم پلو شیرازی — کلم پلو شیرازی - Nd.srb

کلم پلو شیرازی

کلم پلو شیرازی اینجوری نیست.
مواد لازمش برنج زرد چوبه زده و آبکش شده
کلم قمری یا کلم برگ سرخ شده و ابلیمو زده( کلم قمری باید خلال شود و اول پخته و بعد سرخ شود)
سبزی کلم پلو(شوید،ترخون،ریحان خورد شده)
کوفته ریزه(گوشت چرخ کرده وپیاز کوچک وآرد نخودچی،نمک ،زردچوبه،فلفل را مخلوط کرده و ورز میدهیم،و به صورت کوفته های ریزی در میآوریم و در روغن داغ سرخ میکنیم،بعد از سرخ شدن کمی ابلیمو زده و روی حرارت میگذاریم تا ابلیمو به خورد کوفته رود)
برنج ابکش و کلم و سبزی را لایه لایه درون قابلمه میریزیم،و برنج را دم میکنیم،و بعد از دم کشیدن کوفته ها را وسط برنج میگذاریم

موقع کشیدن غذا کوفته را با کل برنج مخلوط میکنیم

این غذا با سالاد شیرازی ابغوره ای عالی میشه

نوش جان

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Nd.srb اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: