کلوچه برنجی
– من عاشق این غذام هروقت یادش میفتم دلم میخواد بخورمش😋 #کلوچه_برنجی #غذای_شیرازی این دستور عالیه حتما تست کنین: برنج رو با زعفران بذارین ..
کلوچه برنجی
من عاشق این غذام هروقت یادش میفتم دلم میخواد بخورمش😋
#کلوچه_برنجی #غذای_شیرازی
این دستور عالیه حتما تست کنین:
برنج رو با زعفران بذارین بپزه کاملا شفته بشه. سیب زمینی هم بپزین و با برنج بکوبین
مرغ رو بپزین تیکه تیکه کنین پیاز داغ بگیرین و کشمش. اینا رو همه رو با هم مخلوط کنین تا خوب سرخ بشه. من کنجد هم ریختم توش. با ادویه نمک و فلفل و
تو ماهیتابه بزرگ روغن بریزین، از اون خمیر اندازه یه کیوی، بردارین وسطشو باز کنین و از مواد وسطش بذارین بعد دو طرف خمیر رو به هم بیارین و محکمش کنین که مواد بیرون نریزه. پهنش کنین مثه کوکو. تو ماهیتابه بذارین سرخ بشه. یه کم طلایی و برشته بشه کافیه. چون همه موادش پخته ست نذارین بسوزه. روغن زیاد هم نمیخواد