کیک سیب و دارچین
– روغن : سه چهارم پ شکر دانه ریز : یک پ تخم مرغ : سه عدد وانیل : نصف ق چ ماست : یک پ آرد : دو پ ب.ک : یک ق غ سیب : سه تا چهار عدد فر را روی حرارت صد و..
کیک سیب و دارچین
روغن : سه چهارم پ
شکر دانه ریز: یک پ
تخم مرغ: سه عدد
وانیل: نصف ق چ
ماست: یک پ
آرد: دو پ
ب.ک: یک ق غ
سیب: سه تا چهار عدد
فر را روی حرارت صد و هشتاد گرم کنید
کف قالب بیست و سه سانت کاغذ روغنی پهن کنید و کف قالب را چرب نمایید
ابتدا روغن و شکر را با همزن بزنید تا کمی رنگ آن روشن شود
تخم مرغ هارا دانه دانه بیفزایید ، هرکدام را آنقدر بزنید تا کاملا جذب شود سپس با تخم مرغ اخر وانیل را بیفزایید و پنج تا هفت دقیقه هم بزنید
ماست را بیفزایید و هم بزنید و همزن را کنار بگذارید
ب.ک و آرد را مخلوط و چندبار الک کنید
آرد را با الک طی دو مرحله به مواد افزوده و دورانی هم بزنید
نیمی از مواد را کف قالب ریخته ، روی آن یک لایه سیب بچینید ، یک قاشق روی آن دارچین پاشیده و مابقی مایه را روی سیب بریزید
سیب های برش زده را روی کیک بچینید و در فر به مدت یک ساعت بپزید
نکته یک: میتوان از کره جای روغن استفاده کرد
نکته دو: برش سیب ها در حد دو تا سه میل باشد
پیج Vanillaa_land
کانال: @khoshmaze_kadeh
دستورپخت های مرتبط
