کیک شکلاتی ساده
– سلاااام خانومای کلیپ برگری گل❤ روووزتون مبارک عزیزان🌷 کیک خوشگل قلبی من برای مامان جونم😍 طبق دستور یاسمن گلی که وااااقعا دستور بی تق..
کیک شکلاتی ساده
سلاااام خانومای کلیپ برگری گل❤
روووزتون مبارک عزیزان🌷
کیک خوشگل قلبی من برای مامان جونم😍
طبق دستور یاسمن گلی که وااااقعا دستور بی تقصی بود🌷🤗🖒
پف کیک رو گذاشتم ورق بزنید و لذت ببرید از پف9سانتی کیکم😅😂😅😂😅😂
واقعا عالی بود دستور
کیک رو به شکل قلب برش زدم و فلینگ خیلی کمی خامه گذاشتم اما خامه کشی نکردم چون هم من و هم مامانم این روزا مشغول کالری سوزی و باشگاهیم🖒😆💪
با گاناش روکش کردم
امیدوارم سالم و موفق باشید دوست جونیا
بازم روزتون مبارک😙
کیک شکلاتی ساده
مواد لازم برای8 نفر
مواد اصلی
آرد 2.5 پیمانه
شکر 1.5 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شیر 1 پیمانه
وانیل نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
پودر کاکایو 1/2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
گاناش :
خامه صبحانه 200 گرم
شکلات تخته ای 200 گرم
طرز تهیه
1- ابتدا تخم مرغ و شکر رو باهمزن حدود 7 دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید
2- بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکایو رو باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط درحدی که مواد کیک یکدست بشه
3- بعد قالب رو با روغن جداکننده چرب کنید(یک ق غ آرد+نصف ق غ روغن جامد یا کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید) و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 50 دقیقه قرار بدید . وقتی کیک پخت و از قالب خارج کردید روش رو با گاناش تزیین کنید
4- طرز تهیه گاناش: خامه رو روی حرارت کم بذارید و شکلات رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد استفاده کنید