کیک موز و شکلات

کیک موز و شکلات

سلام دوستان عزیزم ممنونم ازهمراهی همیشگیتون وتبریکهای زیباتون برای تولددخترم نیکاان شاالله همیشه شادوسلامت باشیدمهربونااین روزهاکم کارشدم حال روحی خوبی ندارم ازهمگی التماس دعادارم شرمنده اگربه کارهای زیباتون سرنزدم ان شاالله حتماکارهای زیباتون راخواهم دید🙏🏻😍😍😍😍
@kalantaridorsa

#کیک_شیر_موز_شکلات

مواد لازم

تخم مرغ درشت 3عدد
شیر 2/3 لیوان
موز یکی و نصفی
آرد 2/5لیوان

وانیل 1/3قاشق چایخوری

شکر 1ونیم لیوان

نمک نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
روغن مایع 2/3لیوان

پودر کاکایو 3قاشق غذاخوری پر
پودر نسکافه یک قاشق غذا خوری
آب داغ سه چهار قاشق غذا خوری

قهوه یک قاشق غذاخوری
تمام موادتون رو از یخچال بیرون بذارین تا سرد نباشن و همدمای محیط باشن. فر رو روی 180تنظیم کنین و روشن کنین. قالب کیکتون رو با روغن جداکننده کاملا بپوشونین و داخل فریزر قرار بدین.آرد و نمک و بکینگ پودر و پودرکاکایو و قهوه رو سه مرتبه الک کنین و کنار بذارین

تخم مرغها رو باشکر و وانیل بوسیله ی همزن اونقدر بزنین تا کرم رنگ بشن و حجمشون دوبرابر بشه. شیر و موز رو داخل مخلوط کن بریزین و کاملا مخلوط کنین...به همراه روغن و پودر نسکافه که با پنج قاشق آب جوش حل کردین به مخلوط تخم مرغتون اضافه کنین و با همزن باز هم بزنین تا یکدست بشن【یک دقیقه کافیه】.از اینجای کاردیگه از همزن برقی کار نکنین و فقط با لیسه یا همزن دستی کار رو ادامه بدین. آرد رو به آرومی اضافه کنین و با همزن دستی یا لیسه فقط به یک سمت هم بزنین تا کاملا آرد با مواد مخلوط بشه و هیچ گلوله ای داخلش نباشه

مواد رو توی قالب بریزین و قالب رو به آرومی روی سطح کارتون دوسه بار بکوبین و داخل فر قرار بدین و با درجه ی 180 به مدت چهل و پنج دقیقه کیک رو بپزین. بعد از این زمان با سیخ چوبی امتحان کنین و اگر پخته بود فر رو خاموش کنین و بگذارین کیک ده دقیقه داخل فر بمونه ...بعد بیرون بیارین.نوش جان

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کیک موز و شکلات اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال نیکا اینجا کلیک کنید