دسر پان اسپانیا
–
نظرات کاربران
peransess
— سهشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۱
میشه این دسر رو داخل جام درست کرد
چون میخوام تک نفره باشه
ممنون میشم پاسخ بدی چجوری
چون میخوام تک نفره باشه
ممنون میشم پاسخ بدی چجوری
..Asra..
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۷
عالیه
ایده هاتون خیلی جالبن
ایده هاتون خیلی جالبن
لیانا
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۴
خیلی خوشمزه هست دستت درد نکنه عزیزم لایک
نازنـــ Nazanin
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۴
مرسی گلم
keshavarz73
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۸
زیباست
نازنـــ Nazanin
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۴
تشکر
زهره بانو
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۸
ممنون بابت دستور خوبتون
نازنـــ Nazanin
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۴
خواهش میکنم
Negar
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۹
خانومی ببخشید دوباره سوال میکنم مواد شکلاتیش چیه ؟یا همه ی اون موادو قاطی کرده نصف وانیلی نصف شکلاتی؟
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۱
:
بعد توی یه ظرف یه ردیف بیسکویت چیدم یه لایه از مواد سفید ریختم یه لایه گردو وموز دوباره تکرارش کردم تا ظرف پر بشه آخرین لایه مایع بریزید که خوب جذب بیسکویتا بشه بعد حداقل پنج، شش ساعت تو یخچال بذارید (البته اگه یه شب بمونه خیلی بهتره)
بعد پودر کاکائو روش الک کردم تزئینش کردم
میشه پودر ژلاتین هم استفاده کنید و دسرو قالبی برگردونید.. اما اینکارو نکنید چون این دسر باید بافتش لطیف باشه.. خود دانید... نکته:اصلا طعم تخم مرغ رو حس نمی کنید پس حذفش نکنید
بعد توی یه ظرف یه ردیف بیسکویت چیدم یه لایه از مواد سفید ریختم یه لایه گردو وموز دوباره تکرارش کردم تا ظرف پر بشه آخرین لایه مایع بریزید که خوب جذب بیسکویتا بشه بعد حداقل پنج، شش ساعت تو یخچال بذارید (البته اگه یه شب بمونه خیلی بهتره)
بعد پودر کاکائو روش الک کردم تزئینش کردم
میشه پودر ژلاتین هم استفاده کنید و دسرو قالبی برگردونید.. اما اینکارو نکنید چون این دسر باید بافتش لطیف باشه.. خود دانید... نکته:اصلا طعم تخم مرغ رو حس نمی کنید پس حذفش نکنید
Negar
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۱
خانومی خیییلی لطف کردی ممنون واقعا دستورتون عاااالی و فوق العاده بود مثل همه ی کار هاتون. موفق باشین.بازم تشکرررررر
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۸
نشاسته رو با کمی شیر سرد حل کردم
آرد رو هم روی شیر سرد الک کردم
ومدام همزدم
روی حرارت گذاشتم
تخم مرغ ورو با شکر ووانیل با همزن خوب همزدم
وبه آرومی مواد تخم مرغی رو به مواد شیری که رو گازه اضافه کردم ویه کم هم با همزن همش زدم که یکدست بشه.
بعد کره رو اضافه کردم (همه میگن غلظتش مثه فرنی بشه اما من میگم یه ذره رقیقتر از فرنی باشه)
بعد خامه رو اضافه کردم واز روی حرارت برداشتم... مواد رو دوقسمت کردم به یکیش پودر کاکائو رو اضافه کردم
آرد رو هم روی شیر سرد الک کردم
ومدام همزدم
روی حرارت گذاشتم
تخم مرغ ورو با شکر ووانیل با همزن خوب همزدم
وبه آرومی مواد تخم مرغی رو به مواد شیری که رو گازه اضافه کردم ویه کم هم با همزن همش زدم که یکدست بشه.
بعد کره رو اضافه کردم (همه میگن غلظتش مثه فرنی بشه اما من میگم یه ذره رقیقتر از فرنی باشه)
بعد خامه رو اضافه کردم واز روی حرارت برداشتم... مواد رو دوقسمت کردم به یکیش پودر کاکائو رو اضافه کردم
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۷
اره عزیزم مواد رو دو قسمت کرد بازم دستورشو برات میزارم
Leila
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۰
عالی بود عزیزم.ممنون👌
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۹
یک ونیم تا دو بسته بیسکویت پتی بور
4 لیوان شیر
نصف پاکت خامه صورتی صبحانه
دو قاشق نشاسته ذرت
نصف پیمانه آرد سفید
شکر یه لیوان سرخالی(البته به شیرینی موز هم حواستون باشه)
کره یکی دو ق
وانیل
تخم مرغ دو عدد(من یه دونه بزرگ ریختم)
یک لیوان گردوی خرد شده
موز در صورت تمایل من یه دونه ریختم
پودر کاکائو سه ق غذاخوری
4 لیوان شیر
نصف پاکت خامه صورتی صبحانه
دو قاشق نشاسته ذرت
نصف پیمانه آرد سفید
شکر یه لیوان سرخالی(البته به شیرینی موز هم حواستون باشه)
کره یکی دو ق
وانیل
تخم مرغ دو عدد(من یه دونه بزرگ ریختم)
یک لیوان گردوی خرد شده
موز در صورت تمایل من یه دونه ریختم
پودر کاکائو سه ق غذاخوری
chef.Elham
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۲
مرسی بابت دستور💖
مریم
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۱
عالیییه. گلم
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۹
تشکر
بـهــbaharـــار
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۱
سلام خیلی عالی بود فقط لطف کنید موادشو با اندازه هاش بگید ممنون میشم
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۹
سلام بالا توضیح دادم گلم
Negar
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۹
سلام خانومی عااالی بود فقط میشه دستور دقیقشو بزارین من خیلی وقته دنبال دستور این دسرم
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۹
سلامجانم بالاتر توضیح دادم
تبسم زیبا
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
لایک
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۱
تشکرات
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۰
تشکر
رویا
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۷
سلام موادچی هست میریزی
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۰
سلام توضیح دادم بالاتر
مونا
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۲
موادی ریختین چیه بخصوص سفیده
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۰
توضیحات کامنتای بالاتر
خانم آقا اسماعیل
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۹
حالا موادی ک میریزن ی هست
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۰
توضیحات کامنتای بالاتر
zhrmen
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۵
میشه بگید اون مواد سفید چی بود؟؟
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۱
کامنتای بالا
pari
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۵
عالی مرسي
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۱
تشکر
مهسا جون
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۰
میشه موادشو بگید بغیر از بیسکویت
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۱
دوست گلم بالاتر توضیح دادم
مهسا جون
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۰
خیلی جالبه
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۲
مرسی کامنتارو ببینید نوشتم
صهرا
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۹
عالی لود
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۲
ممنون
chef.Elham
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۰
عالی شد👌
میشه دستور موادش رو بگید؟
میشه دستور موادش رو بگید؟
نازنـــ Nazanin
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۲
مرسی کامنتا رو ببینید نوشتم
سوالات متداول
❓ خانومی ببخشید دوباره سوال میکنم مواد شکلاتیش چیه ؟یا همه ی اون موادو قاطی کرده نصف وانیلی نصف شکلاتی؟
✅ :
بعد توی یه ظرف یه ردیف بیسکویت چیدم یه لایه از مواد سفید ریختم یه لایه گردو وموز دوباره تکرارش کردم تا ظرف پر بشه آخرین لایه مایع بریزید که خوب جذب بیسکویتا بشه بعد حداقل پنج، شش ساعت تو یخچال بذارید (البته اگه یه شب بمونه خیلی بهتره)
بعد پودر کاکائو روش الک کردم تزئینش کردم
میشه پودر ژلاتین هم استفاده کنید و دسرو قالبی برگردونید.. اما اینکارو نکنید چون این دسر باید بافتش لطیف باشه.. خود دانید... نکته:اصلا طعم تخم مرغ رو حس نمی کنید پس حذفش نکنید.
❓ میشه بگید اون مواد سفید چی بود؟؟
✅ کامنتای بالا.
❓ عالی شد👌 میشه دستور موادش رو بگید؟
✅ مرسی کامنتا رو ببینید نوشتم.