روغن خانگی
– دوستان برای تهیه روغن حیوانی حتما از کره محلی استفاده کنید کره پعکسزه نمیشه کره را در ظرف بزرگی روی اجاق قرار دهید تا ذوب شود(حرارت زیاد ..
روغن خانگی
دوستان برای تهیه روغن حیوانی حتما از کره محلی استفاده کنید کره پعکسزه نمیشه
کره را در ظرف بزرگی روی اجاق قرار دهید تا ذوب شود(حرارت زیاد نباشه) روی کره کف سفید رنگی ایجاد میشه با قاشق اون کف رو بگیرید
نباید از کنار اجاق تکون بخورید مدام هم بزنید که روغنتون سر نره
بزارید جوش ریز بزنه تا آب موجود در کره بخار و دوغ ته قابلمه تهنشین بشه
بعد از اینکه روغن زلال شد شعله رو خاموش کنید و روغن به وجود اومده رو تو شیشه بریزید میتونید روغن رو از یه پارچه حریر هم رد کنید
.پس از آن بوی خاصی به دست خواهد آورد
در جای خنک یا در یخچال بزارید
نظرات کاربران
بعد یکی دو ساعت اروم اروم دوغش جدا میشه
رنگشم خیلی روشن و زیبا میشه
راستی ما به ماستی که تهش میمونه میگیم ته روغنی ،میذاریم تو یخچال سرد بشه،یه کم شکر میپاشیم روش و با نون میخوریم،خیلی خوشمزه ست
روغن زرد گاوی بهش میگن
یکی از بهترین روغن هاست
من خیلی طعمشو دوست دارم😍