کوکو پیتزایی
– مواد لازم :👇 برای درست کردنش نیاز دارین به : ⬅️سیب زمینی نگینی 2 لیوان. ⬅️قارچ خرد شده 1 لیوان. ⬅️فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان ⬅️نخو..
کوکو پیتزایی
مواد لازم :👇
برای درست کردنش نیاز دارین به :
⬅️سیب زمینی نگینی 2 لیوان
⬅️قارچ خرد شده 1 لیوان
⬅️فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان
⬅️نخود فرنگی پخته نصف لیوان
⬅️ذرت پخته نصف لیوان
⬅️کالباس خرد شده یک لیوان
(به جاش میتونید مرغ پخته نگینی شده بریزید)
⬅️تخم مرغ سه عدد کوچک یا دو عدد بزرگ
⬅️پنیر پیتزا رنده شده یک لیوان
⬅️فلفل یک ق چ.پودر سیر یک ق چ.آویشن یک ق چ.نمک یک ق چ
⬅️آرد دو ق غ
.
دستور تهیه :👇 آب رو جوش بیارین سیب زمینی خرد شده رو مدت پنج تا هشت دقیقه داخلش بریزیدبعد آبکش کنید
مواد کوکو باید خشک بشن با دستمال تمیز هم می تونید خشک بشه تو یه ظرف تخم مرغ رو بشکونید و با چنگال یا همزن دستی بزنید بعد آرد و ادویه و نمک رو اضافه کنید و خوب با چنگال بزنید تا یکدست بشه بعد هم پنیر رو اضافه کنید آخر سر هم مواد کوکو رو اضافه کنید و مخلوط کنید (سیب زمینی و نخود و آخر بریزید که تو همزدن له نشه)حالا کف تابه رو یکم روغن بریزید حتما تابه نچسب باشه و بهتره چدنی باشه من از گرانیت استفاده کردم طرف صاف تابه رژیمی هم خیلی خوبه بزارید روغن که خوب داغ شد بعد مواد کوکو رو داخلش بریزید و پخش کنید و با پشت قاشق صافش کنید یکی دو دقیقه شعله رو زیاد کنید تا تخم مرغ بسته بشه بعد شعله رو کم کنید در تابه رو بزارید بعد نیم ساعت وقتی یک طرف برشته شد برگردانید تا طرف دیگه هم خوب سرخ بشه (برای برگردوندونش مثل من از یه ظرف گرد کمک بگیرید)
⬅️👈این کوکو رو داخل فر هم میشه درست کنید کف قالب یا سینی فر رو چرب کنید مواد کوکو رو داخلش بریزد و داخل فر 180 مدت نیم ساعت بزارید حدود پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه
⬅️👈برای این کوکو روغن کف تابه زیاد نریزید حتما هم از تابه چدنی ،سرامیک یا گرانیت ویا هر تابه نچسب دیگه ای استفاده کنید
(طرف صاف تابه رژیمی هم عالیه)
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران