بستنی
– بستنی دابل دارک چاکلت😋 بستنی شکلاتی رو بچه هام خیلی دوست دارن از وانیلی بیشتر😁من هم رسپی این بستنی رو از گوگل گرفتم خیلی عالی شد جاتو..
بستنی
بستنی دابل دارک چاکلت😋 بستنی شکلاتی رو بچه هام خیلی دوست دارن از وانیلی بیشتر😁من هم رسپی این بستنی رو از گوگل گرفتم خیلی عالی شد جاتون سبز🤩🤩حالا رسپی همینجا براتون می ذارم
بستنی دابل دارک چاکلت:
شکلات 200گرم
شکر200گرم
کاکایو50گرم
شیر800سی سی
ثعلب 1قاشق غذاخوری
شیرخشک100گرم
اول شکلات رو بن ماری کرده میذاریم کنار
بعد ثعلب وشکرو کاکایو را مخلوط میکنیم شیر را میذاریم رو حرارت گرم که شد مخلوط شکر را کم کم به شیر اضافه کرده مدام هم میزنیم تا یکدست بشه بعد از روی حرارت برمی داریم شیر خشک رو اضافه میکنیم مواد را از صافی رد میکنیم دوباره روی حرارت میذاریم و شکلات ذوب شده را اضافه کرده کمی روی حرارت هم میزنیم بعد میذاریم کنار سرد بشه میذاریم فریزر نیم ساعت یکبار از فریزر در میآریم با همزن خوب میزنیم تا 4مرحله من اینکار را کردم بعد داخل قالب دلخواه می ریزم میزاریم 7تا8ساعت فریزر تا آماده بشه 🌺اگرهم دستگاه بستنی ساز دارین که دیگه این مراحل رو نداره دیگه سریعتر آماده میشه 😁