بقچه بادمجان

بقچه بادمجان

اسم این غذا رو رو گذاشتم بقچه بادمجان همون بادمجان سرخ کرده هست که بعد میت بال های تفت داده شدمون رو که مثل همون کتلت ها درستش میکنیم رو میزاریم مرکز بادمجون هایی که به شکل بعلاوه گذاشتیم بعد میبندیم یه سیخ چوبی کوچیک یا خلال میزاریم وسطش که باز نشه موقع پختن وبعد هم تو کوجه رنده شده و ادویه های مختلف به مدت بیست الی سی دقیقه میزاریم رو اجاق که یکم بپزه بعد دیزاین میکنیم و سرو میکنیم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Amirhosin اینجا کلیک کنید