دسر ارامش blackberry Mousse

– موس توت سیاه سلام دوستان برای دیدن لایه ها ورق بزنید.ایده دیزاین از کارهای زیبای خانم maja قناد فرانسوی. خیلی کاراشو دوست دارم . دستور پخت ..

موس توت سیاه
سلام دوستان برای دیدن لایه ها ورق بزنید.ایده دیزاین از کارهای زیبای خانم maja قناد فرانسوی. خیلی کاراشو دوست دارم . دستور پخت این دسرفرانسوی رو میفرستم این دسر سفارشی دختر عمه عزیزم بودش.دستورش خیلی زیاده بایدیروز وقت بزارم برای نوشتنش این دسر از سری دسرهای ارامش منه من دسرهامو تقسیم بندی کردم.این دسر روحیه لطیفی داره مث توت های سیاهم😍مث روحیه واحساسات خودم خیلی دوسش دارم.ورق بزنید لایه هاشو ببینید

لایه اول کرم دیپلماته که ترکیب کرم دیپلمات وخامه شیرینیه خامه شیرینی باید جداگونه طی یه مراحلی درست کنین کرم دیپلماتم حداگونه درست کنین بعد باهم ترکیب کنین بهش میگن خامه دیپلمات یا کرم دیپلمات .لایه دوم یه ژله تمشکه که خیلی راحت میشه امادش کرد ترکیب پودر ژلاتین شکر وتوت.لایه سوم سابله که من سابله رو جدا پختم بعد پودر کردم شکلات اظافه کردم وگردو پرالین ترکیب کردم ودراین لایه جاگذاری کردم لایه اخر هم که کیک توت سیاهه این دسر خیلی ترکیب بندی عالیی داره همه راضی بودن خداروشکر.برای دیزاین هم دوقطعه شکلات روهم سوارن برای همین یکم سایه افتاده.و دور گیری دسر هم با یه حلقه بلند از شکلات پوشوندم که کار تمیز دربیاد به همین زیبایی وسادگی😍
#موس#توت_سیاه#موس_توت_سیاه#blackberry_cake#blackberry_mousse