دسر لاوانتین
– ashpazimosbat دوستای گلم سلامممم و عیدتون مبارکککککک🌹💖⚘ دسر لاوانتین اول ی کیک اسفنجی یا شیفون درست میکنیم و میذاریم کاملا سرد بشه.. بعد ا..
دسر لاوانتین
ashpazimosbat
دوستای گلم سلامممم و عیدتون مبارکککککک🌹💖⚘
دسر لاوانتین
اول ی کیک اسفنجی یا شیفون درست میکنیم و میذاریم کاملا سرد بشه
بعد از آماده شدن کیک :
2ق غ پودر ژلاتین رو در 1/2پیمانه آب سرد حل کردم و بعد ب روش بن ماری گذاشتم تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه
بعد 2ق غ آرد و 2ق غ نشاسته و 5ق غ شکر رو باهم مخلوط کردم و بعد 1ونیم پیمانه شیر سرد بهش اضافه کردم و هم زدم و گذاشتم روی حرارت و مدام هم زدم تا کاملا غلیظ شد
بعد از روی حرارت برداشتم و ژلاتین رو بهش اضافه و مخلوط کردم و در آخر هم 3ق غ خامه صبحانه ک از قبل با 5ق غ پودر شکر مخلوط کرده بودم رو بهش اضافه و کاملا باهاش مخلوط کردم
کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی گذاشتم و مقداری از کرم نشاسته رو ریختم کف قالب بعد کیک رو ک ب اندازه ی کمتری از قالبم برش داده بودم رو روی کرم گذاشتم و با دست ی کوچولو فیکس کردم و بقیه کرم رو ریختم روش و گذاشتم تا صبح تو یخچال موند(البته2.3ساعتم کافیه ولی من دیگه خسته بودم و ادامه کار رو ب صبح موکول کردم!)
بعد ازینکه کرم روی کیک کاملا سفت شد ی بسته ژله آلوورا رو طبق دستور تهیه ژله ساده با آب جوش و آب سرد درست کردم و مقداریش رو رو کرم ریختم و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه بعد میوه ها و گل ها رو روش قرار دادم و باقی مخلوط ژله رو روش ریختم و گذاشتم یخچال تا کاملا بسته شد
در آخر هم ی بسته ژله آناناس رو طبق دستور ساده تهیه و رو لایه ژله آلوورا ریختم چون ارتفاع قالبم زیاد بود از 2بسته ژله استفاده کردم ک حجم قالبم پرتر بشه
انشالله طاعاتتون مورد قبول حق باشه دوستای عزیزم
التماس دعا
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه پودینگ میوه اینجا کلیک کنید