دسر ماست میوه ای
– دسر ماست که من ،تو جام درس کردم چون مزش عالی بود دستورشم گذاشتم براتون مواد لازم: 350 گرم ماست شیرین سفت 50 گرم پودر شکر 2 قاشق سوپخوری پودر ..
دسر ماست میوه ای
دسر ماست که من ،تو جام درس کردم چون مزش عالی بود دستورشم گذاشتم براتون
مواد لازم:
350 گرم ماست شیرین سفت
50 گرم پودر شکر
2 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین
یک سوم پیمانه آب سرد
50 گرم خامه صبحانه
یک بسته پودر ژله آماده به دلخواه
طرز تهیه:
1 در یک کاسه پودر ژلاتین بریزید و با آب سرد مخلوط کنید. حالا داخل یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید
2 بعد از جوش آمدن آب، کاسه حاوی پودر ژلاتین را در آب جوش قرار دهید و دایم محلول ژلاتین را هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب به خوبی حل شود. بعد از حل شدن، حرارت را خاموش کرده و کاسه را کنار بگذارید تا خنک شود
3 در یک کاسه ماست، پودر شکر و خامه را ریخته و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود. حالا نوبت افزودن ژلاتین خنک شده به مخلوط ماست و خامه شیرین شده است. این مخلوط ژله ماستی آماده را در ته قالب مورد نظر بریزید
4 قالب را در یخچال بگذارید تا این لایه ژله ماستی سفت شود. 32 ساعت زمان کافی است.
5 بعد از اینکه مطمین شدید لایه اول سفت شده پودر ژله آماده را به روش همیشگی آماده کنید. یعنی پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید
6 ژله آماده و حل شده را روی لایه ژله ماستی سفت شده بریزید و قالب را دوباره در یخچال بگذارید.32 ساعت دیگر صبر کنید، دسر که آماده شد آن را از قالب بیرون آورده و با میوه یا خامه به دلخواه تزیین کنید
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه دسر ماست میوه ای اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
